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2016-09-02
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火燙的夏日，教人提不起勁四處逛。近日，不知何故，心情有點鬱悶。與其躲在家中自閉，不如到中上環半山漫遊好了！漫無目的地遊走，在一斜坡側，遇見這間饒富懷舊氣息的紅磚外牆咖啡店，就走了進去。 店內裝潢佈置，雜而不亂，各安其份地守在適當的位置，貫徹質樸復古的調兒，且充滿了懷舊英倫風格。 近大門處，有一排望向街景的座位，自成一角，感覺更為悠閒。適逢兩位男子剛用餐完畢離去，小妹馬上坐了上去。 翻閱餐牌，不消片刻，就有了決定。 悶熱的天氣，總教人胃口不振，要來了一客清爽香濃的班尼廸蛋、煙三文魚和牛油果配沙律菜Egg Benedict with smoked salmon and avocado$128。 荷蘭醬和水波蛋poached egg是這一道菜的關鍵，兩者均講求溫度的控制和雞蛋的質素。小店之作，稱不上是小妹吃過最好的，仍有進步的空間。輕輕用刀切開班尼迪蛋，蛋漿流出來的一刻，既邪惡，又是拍照打卡的好時機！誠然，水波蛋伴以鹹香油潤的煙三文魚和牛油果同吃，總會教人心情大悅。 蘋果玫瑰茶Apple and Rose Tea$45，滲出玫瑰的芳香和紅茶甘香，蘋果切片咬下去清爽甜美
店內裝潢佈置，雜而不亂，各安其份地守在適當的位置，貫徹質樸復古的調兒，且充滿了懷舊英倫風格。
近大門處，有一排望向街景的座位，自成一角，感覺更為悠閒。適逢兩位男子剛用餐完畢離去，小妹馬上坐了上去。
翻閱餐牌，不消片刻，就有了決定。
悶熱的天氣，總教人胃口不振，要來了一客清爽香濃的班尼廸蛋、煙三文魚和牛油果配沙律菜Egg Benedict with smoked salmon and avocado$128。
荷蘭醬和水波蛋poached egg是這一道菜的關鍵，兩者均講求溫度的控制和雞蛋的質素。小店之作，稱不上是小妹吃過最好的，仍有進步的空間。輕輕用刀切開班尼迪蛋，蛋漿流出來的一刻，既邪惡，又是拍照打卡的好時機！誠然，水波蛋伴以鹹香油潤的煙三文魚和牛油果同吃，總會教人心情大悅。
蘋果玫瑰茶Apple and Rose Tea$45，滲出玫瑰的芳香和紅茶甘香，蘋果切片咬下去清爽甜美，是一杯叫人精神為之抖擻起起的飲品。
離開Cafe，在太平街一帶趴趴走，放眼所見，四處均是特色建築物和創意十足的牆壁塗鴉，賞心悅目非常。這裏，的確是心靈的治療之地。
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