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2011-11-21
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吃坤記都不知多少年了,對傳統手法製造的新鮮糕點定必支持,只是原來自己一直都只向芝麻糕、馬蹄糕和白糖糕著手。已近黃昏,選擇不多,竟然忽然想吃缽仔糕。坤記無豆的缽仔糕,原來還是自已的第一次,看著無豆的一件啡黃糕點,竟然感覺有點陌生,心想:會不會很糊口?會不會太黏?這裡的缽仔糕較淋身,可能氣溫問題,也有點溶 。始終沒有豆,質感較單調,最後也只吃了一半。也買來一件白糖糕,一向也愛稍有天然發酵酸味的白糖糕,但今天的有點過酸,質感爽彈,但味重了一點。是否時間問題?今天食神不在..
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