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2022-09-15
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蛇王芬出名係食蛇羹，但估唔到結合埋新式嘅粵菜，開咗呢一間四季芬芳依間餐廳裝修好Modern，有好多特色燈籠同霓虹光管，除咗主打食蛇羹，仲有蟹粉做主題嘅粉面、點心、小菜，總有一款啱你心水灌雞湯百花丸 $69上面插着兩支醋，造型特別，百花丸超級大粒，裡面全部都係蝦肉，一咬落去，裏便嘅雞湯流晒出嚟，超級Juicy，雞湯非常鮮味，雞味香濃花膠太史蛇羹 $99一上菜就見到面頭好多花膠，呢個價錢可以食到花膠簡直係超值，蛇羹材料豐富，好多蛇肉同冬菇絲，飲得出冇落味精，配上傳統嘅菊花瓣，檸檬草，薄脆一齊食招牌蟹粉蟹膏撈麵$139最期待就係食呢個蟹粉撈麵，係呢間餐廳嘅名菜，撈麵份量好大仲配埋一隻溫泉蛋撈埋一齊食，蟹粉份量好多，蟹膏鋪滿成個蟹蓋，鮮味十足，值得一試子薑麵醬魚腩煲$109麵醬味超濃郁，魚腩好厚肉好肥美，經油炸過再炆特別入味，唔怪得係蛇王芬金獎名菜潤腸糯米燒賣$39同傳統燒賣好唔同，用燒賣皮包住糯米放上潤腸一齊蒸，糯米好煙韌，調味剛剛好，潤腸嘅油香，滲晒落糯米飯裏面，呢個配搭一流潤腸鹹水角$39鹹水角外皮煙煙韌韌，好有咬口，裏面包着炒過的肉碎，蝦米🦐，潤腸，又係一個開胃的配搭
依間餐廳裝修好Modern，有好多特色燈籠同霓虹光管，除咗主打食蛇羹，仲有蟹粉做主題嘅粉面、點心、小菜，總有一款啱你心水
灌雞湯百花丸 $69
上面插着兩支醋，造型特別，百花丸超級大粒，裡面全部都係蝦肉，一咬落去，裏便嘅雞湯流晒出嚟，超級Juicy，雞湯非常鮮味，雞味香濃
花膠太史蛇羹 $99
一上菜就見到面頭好多花膠，呢個價錢可以食到花膠簡直係超值，蛇羹材料豐富，好多蛇肉同冬菇絲，飲得出冇落味精，配上傳統嘅菊花瓣，檸檬草，薄脆一齊食
招牌蟹粉蟹膏撈麵$139
最期待就係食呢個蟹粉撈麵，係呢間餐廳嘅名菜，撈麵份量好大仲配埋一隻溫泉蛋撈埋一齊食，蟹粉份量好多，蟹膏鋪滿成個蟹蓋，鮮味十足，值得一試
子薑麵醬魚腩煲$109
麵醬味超濃郁，魚腩好厚肉好肥美，經油炸過再炆特別入味，唔怪得係蛇王芬金獎名菜
潤腸糯米燒賣$39
同傳統燒賣好唔同，用燒賣皮包住糯米放上潤腸一齊蒸，糯米好煙韌，調味剛剛好，潤腸嘅油香，滲晒落糯米飯裏面，呢個配搭一流
潤腸鹹水角$39
鹹水角外皮煙煙韌韌，好有咬口，裏面包着炒過的肉碎，蝦米🦐，潤腸，又係一個開胃的配搭
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