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2023-02-18
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Tartaro $135Beef tartare, Egg yolk & Crisps外國風既牛肉他他~望落「血淋淋」，但係食落好鮮😚 配蛋黃會細嫩左~ 脆片係用嚟接住牛肉他他食，一脆一有肉勁，唔會腥！Bruschetta $90Tomato & Garlic on Sourdough因為幾鐘意食酸種麵包，所以少少貴都叫左。酸種麵包係意式烤過既~ 蕃茄係意大利唔同顏色嘅，食落去冇中式既酸甜，味道比較溫和。配起大蒜上嚟唔會搶左風頭又添一份清新。Arancini $90Squid ink & Mozzarella 幾特別既小前菜🤩 第一次食意式燉飯球，佢以墨魚汁、墨魚粒同意大利水牛芝士作內容，外面就好似炸過嘅吉列。好特別！佢唔單止有墨魚汁，仲有墨魚粒！有飯粒係有面，有啲似risotto感覺！Gnocchi Roma $160Semolina flour gnocchi baked with red wine pork trotter & “Cotechino” sausage意式薯仔丸子，手工做比較軟同粉身。紅酒豬手幾多下都，另外意大利肉腸同午餐肉味道相似，哈哈！“P.L.A.Y” $70
Tartaro $135Beef tartare, Egg yolk & Crisps
外國風既牛肉他他~
望落「血淋淋」，但係食落好鮮😚 配蛋黃會細嫩左~ 
脆片係用嚟接住牛肉他他食，一脆一有肉勁，唔會腥！
Bruschetta $90Tomato & Garlic on Sourdough
因為幾鐘意食酸種麵包，所以少少貴都叫左。酸種麵包係意式烤過既~ 蕃茄係意大利唔同顏色嘅，食落去冇中式既酸甜，味道比較溫和。配起大蒜上嚟唔會搶左風頭又添一份清新。
Arancini $90Squid ink & Mozzarella
幾特別既小前菜🤩 第一次食意式燉飯球，佢以墨魚汁、墨魚粒同意大利水牛芝士作內容，外面就好似炸過嘅吉列。
好特別！佢唔單止有墨魚汁，仲有墨魚粒！有飯粒係有面，有啲似risotto感覺！
Gnocchi Roma $160Semolina flour gnocchi baked with red wine pork trotter & “Cotechino” sausage
意式薯仔丸子，手工做比較軟同粉身。紅酒豬手幾多下都，另外意大利肉腸同午餐肉味道相似，哈哈！
“P.L.A.Y” $70Persimmon peach tea, lychee, apple & yuzu
林柿蜜桃茶、荔枝、蘋果及柚子幾甜幾果香！
Italia Green $70Green Tea, Lemon, Matcha, Cucumber & Mint
綠茶、檸檬、抹茶、青瓜及薄荷依款就比較清新，同青瓜味好重！
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