青森吞拿魚他他有煙韌感同時微甜。配搭鹹香嘅金黃色烏魚子和清新嘅青瓜，有開胃嘅作用。
HOMEMADE TAGLIATELLE (雙人盛宴)
龍蝦與蜆肉的海洋二重奏！手工闊麵掛滿濃縮海鮮精華，每條都係滋味載體。烏魚子粉末暗中撒網，將鮮味推向高峰～
ROASTED PING YUEN CHICKEN (團聚必點)
本地雞大熱勝出，雞肉味比出邊嘅更加濃郁。同時金黃色嘅雞皮真係好香脆，而內層嘅雞肉都保持到嫩滑。
SEA URCHIN LINGUINE
選用入口即溶嘅日本海膽，配搭金黃色嘅濃厚醬汁，手工麵條掛汁又夠濃稠。
PEAR TART
焦糖燉梨酸甜配搭熱辣辣嘅雪糕，完美嘅結尾。
