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2023-11-08
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Bookmarked了這餐廳好一陣，今晚終於來一試。在觀塘的工業區，跟著GPS地點算很容易找到。一進去的風格跟工業區完全不相符，餐廳走無印舒服風，靜靜的環境讓人感到很舒服的感覺。見到dinner set 有前菜有甜品就簡單選了dinner set 。•先來兩杯開胃茶前菜: 明太子大蝦香薯吞拿魚茸他他伴脆米通•田園沙律 🥗 鬆脆可口的脆米配上吞拿魚茸，提升層次，頗match! 田園沙律則帶來了新鮮爽口的感覺，開胃的小菜。•前菜: 原隻磯煮南非鮑魚配醬油瀆三文魚籽賣相吸引！南非鮑魚大大隻啖啖肉，肉質厚實，鮮嫩可口，配上三文魚籽咬落粒粒爆汁，好食。•龍蝦湯 🥣 🦞龍蝦湯濃郁香醇，味道濃厚。整碗湯的色澤明亮，味道絕對是龍蝦湯愛好者的不二之選。•台灣日月深紫芽江茶(琥泊色關、木貢香，花果香，喉讓滑順) 這杯茶入口柔和順口，頗有特色。•日式芝士咖喱燴紐西蘭羊膝伴西蘭花苗羊膝肉質嫩滑，芝士咖喱的燴製恰到好處，香濃得來不會太咸，野菌的香氣和西蘭花伴菜增添了層次，薯蓉的口感鬆軟幼滑順口，借得一試。•鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛險類配西蘭花苗,香草鴨油烤薯仔🥔鹿兒島A4和牛的肉質鮮嫩，油脂分布均勻，慢煮的
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先來兩杯開胃茶
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前菜: 明太子大蝦香薯吞拿魚茸他他伴脆米通•田園沙律 🥗
鬆脆可口的脆米配上吞拿魚茸，提升層次，頗match! 田園沙律則帶來了新鮮爽口的感覺，開胃的小菜。
前菜: 明太子大蝦香薯吞拿魚茸他他伴脆米通•田園沙律
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前菜: 原隻磯煮南非鮑魚配醬油瀆三文魚籽
賣相吸引！南非鮑魚大大隻啖啖肉，肉質厚實，鮮嫩可口，配上三文魚籽咬落粒粒爆汁，好食。
前菜: 原隻磯煮南非鮑魚配醬油瀆三文魚籽
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龍蝦湯 🥣 🦞
龍蝦湯濃郁香醇，味道濃厚。整碗湯的色澤明亮，味道絕對是龍蝦湯愛好者的不二之選。
龍蝦🦞湯
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台灣日月深紫芽江茶(琥泊色關、木貢香，花果香，喉讓滑順)
這杯茶入口柔和順口，頗有特色。
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日式芝士咖喱燴紐西蘭羊膝伴西蘭花苗
羊膝肉質嫩滑，芝士咖喱的燴製恰到好處，香濃得來不會太咸，野菌的香氣和西蘭花伴菜增添了層次，薯蓉的口感鬆軟幼滑順口，借得一試。
日式芝士咖喱燴紐西蘭羊膝伴西蘭花苗
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鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛險類配西蘭花苗,香草鴨油烤薯仔🥔
鹿兒島A4和牛的肉質鮮嫩，油脂分布均勻，慢煮的牛腩帶來濃郁的口感，烤薯仔外脆內軟，🥦西蘭花則保持了鮮嫩的狀態！好好食！
鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛險類配西蘭花苗,香草鴨油烤薯仔
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Dessert : chocolate cake
到最後的甜品也不容小覷。賣相精美，朱古力夠香濃，層層略有不同的味道，層次分明，有驚喜！
Dessert cake
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餐廳環境舒服，店員態度親切，難怪咁多人推介，下次再encore!
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As usual, menu for ref
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