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2016-05-09
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今晚舅父請食飯，呢度比較抵食又方便，就呢度啦蓮藕餅外面煎得香脆但唔令身，感覺上唔油膩；入面冇乜肥豬肉，加上好多馬蹄粒增加口感蝦子柚皮有3大塊柚皮，一上菜個樣似漢堡扒，食落纖維幼細入口即化，冇苦澀味；上面有少少瑤柱粒，為軟軟綿綿嘅柚皮增加不少口感，不過個獻有啲鹹蟲草花蒸雞一般蟲草花用嚟煲湯多，近幾年先多咗酒樓用佢嚟煮餸，席間有人未試過食，而我又好鍾意食，所以就叫一碟試吓啦。份量大而且足料，夠晒多蟲草花及雞肉；雞肉有好香濃嘅酒味，不過個汁有啲鹹及油膩；蟲草花有種特殊嘅香味，如果煮餸的話可以逐條夾返嚟食，口感不錯！野菌粉絲煲老實說配料嚟講真係冇乜特別，有黃椒、紅椒、多菇、洋蔥及粉絲。唯一特別嘅係唔似外面嘅粉絲煲咁係浸上湯，呢個粉絲好乾身，炒得入味又充滿嚼勁，不過啲長輩都係prefer上湯浸，話會食到胃痛喎小米粥食飽晒仲送甜品，心諗嘩仲係小米粥？咁咪會好滯囉！原來小米係補脾胃嘅神品，消滯一流.... 質感清爽，小米粒粒分明易入口服務嚟過好幾次，好多人話呢度服務麻麻，不過我又覺得OK喎。食物亦都keep到水準，可以再encore
蓮藕餅
外面煎得香脆但唔令身，感覺上唔油膩；入面冇乜肥豬肉，加上好多馬蹄粒增加口感
蝦子柚皮有3大塊柚皮，一上菜個樣似漢堡扒，食落纖維幼細入口即化，冇苦澀味；上面有少少瑤柱粒，為軟軟綿綿嘅柚皮增加不少口感，不過個獻有啲鹹
蟲草花蒸雞一般蟲草花用嚟煲湯多，近幾年先多咗酒樓用佢嚟煮餸，席間有人未試過食，而我又好鍾意食，所以就叫一碟試吓啦。份量大而且足料，夠晒多蟲草花及雞肉；雞肉有好香濃嘅酒味，不過個汁有啲鹹及油膩；蟲草花有種特殊嘅香味，如果煮餸的話可以逐條夾返嚟食，口感不錯！
野菌粉絲煲老實說配料嚟講真係冇乜特別，有黃椒、紅椒、多菇、洋蔥及粉絲。唯一特別嘅係唔似外面嘅粉絲煲咁係浸上湯，呢個粉絲好乾身，炒得入味又充滿嚼勁，不過啲長輩都係prefer上湯浸，話會食到胃痛喎
小米粥食飽晒仲送甜品，心諗嘩仲係小米粥？咁咪會好滯囉！原來小米係補脾胃嘅神品，消滯一流.... 質感清爽，小米粒粒分明易入口
服務嚟過好幾次，好多人話呢度服務麻麻，不過我又覺得OK喎。食物亦都keep到水準，可以再encore
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