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2013-06-03
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一直很想試試Greyhound Cafe, 因為友人經常推介這間Fushion 泰國菜餐廳, 所以這天特意前來吃晚飯~聽說平日Greyhound Café很多人喔, 到達時已經看見小人龍了, 不過精靈的朋友一早預訂座位, 數分鐘內就可以順利入座~坐下不久, 我便與好友不時張望, 鄰座的客人吃什麼, 可能動作太大的關係, 所以職員亦忍不住走過來, 看看有什麼可以幫忙~服務態度超讚, 職員既主動又友善, 加分!! 加分!!由於天氣實在太熱了, 職員便推介了我們喝一杯特色檸檬茶, 這個檸檬茶很特別喔, 因為杯內的冰塊是以檸檬茶製成, 就是當冰粒滆化後, 茶味亦不會變淡, 而影響檸檬茶的味道, 只見友人大啖大啖的喝下, 看起來好像很美味~由於氣管敏感的關係, 不能喝凍的東東喔~ 所以職員便推介了藍蘭豆甜菊茶給我選擇, 職員表示這款甜菊茶的好處有很多, 不但可以明目清熱, 還可以降血壓呢~藍蘭豆甜菊茶是以小茶壺奉上, 以確保香茶不會變涼, 而甜菊茶的顏色很特別, 是淡淡的湖水藍, 我還是第一次喝這款茶呢~甜菊茶的清清淡淡的, 沒有一般中式茶的苦澀味道, 喝下時會感受到點點的菊花的甜香, 加入蜜糖
聽說平日Greyhound Café很多人喔, 到達時已經看見小人龍了, 不過精靈的朋友一早預訂座位, 數分鐘內就可以順利入座~
坐下不久, 我便與好友不時張望, 鄰座的客人吃什麼, 可能動作太大的關係, 所以職員亦忍不住走過來, 看看有什麼可以幫忙~服務態度超讚, 職員既主動又友善, 加分!! 加分!!由於天氣實在太熱了, 職員便推介了我們喝一杯特色檸檬茶, 這個檸檬茶很特別喔, 因為杯內的冰塊是以檸檬茶製成, 就是當冰粒滆化後, 茶味亦不會變淡, 而影響檸檬茶的味道, 只見友人大啖大啖的喝下, 看起來好像很美味~
由於氣管敏感的關係, 不能喝凍的東東喔~ 所以職員便推介了藍蘭豆甜菊茶給我選擇, 職員表示這款甜菊茶的好處有很多, 不但可以明目清熱, 還可以降血壓呢~藍蘭豆甜菊茶是以小茶壺奉上, 以確保香茶不會變涼, 而甜菊茶的顏色很特別, 是淡淡的湖水藍, 我還是第一次喝這款茶呢~
甜菊茶的清清淡淡的, 沒有一般中式茶的苦澀味道, 喝下時會感受到點點的菊花的甜香, 加入蜜糖後, 甜味便更加突出, 喝下時感覺非常潤喉
點好菜後, 一邊看著優美的維境色, 安心的靜待餸菜送上來, 一邊喝著湖水藍的甜菊茶, 突然間覺得人生很悏意呢~
Greyhound Café的上菜時間很快呢, 點菜後不到10分鍾, 餸菜已經陸陸續續送上來
大家不要以為雞翼炸得乾乾的, 以為雞肉的肉汁都被抽乾了, 那就大錯特錯, 雞翼外層炸得脆脆的, 而內裏的雞肉就相當嫰滑, 吃下時香噴噴的, 很美味~
軟殼蟹沙律配蜜糖芥末醬, 大大的的軟殼蟹, 很神氣的坐在碟子的中央。把刀子切下時, 軟殼蟹已經發出了脆卜卜的聲音。軟殼蟹入口鬆軟帶有蟹肉的鮮味, 口感薄薄的。脆脆的。吃下時沒有油泡的味道亦不會感到油膩膩, 而軟殼蟹伴有加了點醋的法律菜, 再配合蜜糖芥末醬一同吃下, 味道酸酸。甜甜。脆脆。爽爽。, 層次感大大提升, 很醒胃呢~
鮮蝦炒金邊粉是皇牌菜式來喔~碟子旁邊已附上辣椒粉。花生碎。芽菜。豆干, 平日Ah Bee一定會灑上辣椒粉的, 但由於氣管有點毛病, 也就只能忍忍口, 那就不吃辣了。
金邊粉的材料很多, 很足料, 內裏不但有很多鮮蝦, 而且每隻都是大大, 很有睇頭, 蝦肉非常爽甜, 而且很彈牙, 而金邊粉炒得很乾身, 不會濕漉漉的很難夾起。整個金邊粉都帶有濃濃的鹹香味道, 加上甜甜的醬汁, 味道超讚~ 難怪這是Greyhound Café 的皇牌菜式~
鮮蝦辣椒膏炒飯是不是被它嚇倒呢, 其實這個炒飯一點都不辣噢~
炒飯表面放有大大隻的海蝦, 而且配上了蝦仁。蝦干。咸蛋等配料, 買有青辣椒呢~ 吃時會有陣陣的蝦膏咸香味道。而飯粒炒得非常乾身, 吃下時有點煙煙靱靱的口感, 而且整個炒飯的材料很多, 幾乎是每一口都可以吃到蝦干/蝦仁, 絶不欺場呢~
而炒飯旁放了一碗清雞湯, 有著濃濃的雞肉香味, 裏面還放了點大頭菜, 味道很鮮甜可口呢~
醒目的職員見到枱上的餸上吃得七七八八後, 主動的送上menu, 讓我們挑選心愛的甜品~嘩。。。這裏的甜品選擇很多, 真的有點花多眼亂
最後點了鮮製蘋果金寶, 送上來是apple crumble還是熱熱的, 帶有甜甜的鮮果味道, 吃上時外層是非常脆口的金寶脆脆, 而下層就是軟軟甜甜的鮮蘋果, 兩者的配合可以說是絶配, 這個很的很好味喔~
朋友點了芒果芭菲, 看樣子就知道很美味, 原來這個芒果芭菲很特別~第一層是冰冰的椰子雪芭, 內裏有點點鮮椰子肉, 再來就是鮮椰奶加香甜的芒果粒, 而最下層就是暖暖的糯米飯, 整個配搭都有點像泰式的芒果糯米飯, 但就加入了fushion的元素, 感覺新鮮又特別呢~
吃過這一頓超水準的泰國菜~整個人都覺得很幸福, 這裏的餸菜不但可以給客人無限驚喜, 特別是鮮蝦炒金邊粉, 真的可以說是一試難忘, 而且職員親切友善, 令大家也吃得很開心呢~
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