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2024-02-29
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天氣又轉冷了，今天來到尖東吃鐵板燒🔥 晚餐$1390 / person 😚 餐廳現在做優惠，我吃鐵板燒晚餐，他們送了一杯日本海膽杯🥹 還有清酒免費任飲🍶 餐廳還可以點天燈許願🎋 超浪漫的🌹🍀🍽️ Australia Lobster (澳洲龍蝦) 廚師在鐵板上示範了把龍蝦的肉和殼完美分離😎 龍蝦肉很新鮮爽口，蝦肉和蝦膏一起炒，超香😋 最後再用龍蝦頭熬了個湯☺️🍀🍽️ South Africa Abalone (南非鮑魚)南非鮑魚 配黑松露汁 和 三文魚子，配料帶出了鮑魚的鮮味！燒的時間剛剛好，一點也不硬，很彈牙！平時不太喜歡鮑魚的我也覺得超讚😍 今晚最讓我驚喜的一道菜～🍀🍽️ Japnese Hokkigai Clam (北寄貝)很新鮮的北寄貝，不過比起北寄貝，我覺得下面的湯汁更出色！🍀🍽️ Grilled Thin Cut Japanese A5 Wagyu Steak (日本 A5 和牛薄燒)這個餐可以選擇 和牛薄燒或厚燒 或 日本黑豚肉！我怕我的小鳥胃吃不完😆 所以選擇了薄燒。廚師建議薄燒可以生一點，厚燒就要燒熟些。因為和牛油脂很多，厚切燒熟一點會沒有那麼膩！薄切的和牛裡面包滿了蔥粒，加上和
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🍽️ Australia Lobster (澳洲龍蝦)
廚師在鐵板上示範了把龍蝦的肉和殼完美分離😎 龍蝦肉很新鮮爽口，蝦肉和蝦膏一起炒，超香😋 最後再用龍蝦頭熬了個湯☺️
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🍽️ South Africa Abalone (南非鮑魚)
南非鮑魚 配黑松露汁 和 三文魚子，配料帶出了鮑魚的鮮味！燒的時間剛剛好，一點也不硬，很彈牙！平時不太喜歡鮑魚的我也覺得超讚😍 今晚最讓我驚喜的一道菜～
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🍽️ Japnese Hokkigai Clam (北寄貝)
很新鮮的北寄貝，不過比起北寄貝，我覺得下面的湯汁更出色！
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🍽️ Grilled Thin Cut Japanese A5 Wagyu Steak (日本 A5 和牛薄燒)
這個餐可以選擇 和牛薄燒或厚燒 或 日本黑豚肉！我怕我的小鳥胃吃不完😆 所以選擇了薄燒。廚師建議薄燒可以生一點，厚燒就要燒熟些。因為和牛油脂很多，厚切燒熟一點會沒有那麼膩！薄切的和牛裡面包滿了蔥粒，加上和牛的油香味，每一口都是幸福的感覺🥰
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🍽️ Fried Rice with Sakura Shrimp (櫻花蝦炒飯)
熱辣辣的炒飯🍚 加上櫻花蝦，香！再加上煎得金黃的蘭王蛋，吃完抱著肚子回家🤣
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