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2022-05-21
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最近好想食片皮鴨，上網搵到呢間古琴雅苑好似幾正，所以去試下。叫左半隻北京填鴨、意大利黑醋排骨、無錫脆鱔。北京填鴨半隻HK$188佢呢個係連肉上，平時片皮鴨就只食皮，所以比起我想像中多肉食好多，睇落半碟細細但我足足食左兩籠麵皮先包得哂！半隻鴨全部起哂肉，HK$188感覺上好似都唔貴！叫半隻鴨就會有一籠鴨卷餅，大約數過好似10塊左右。如果食哂都唔夠，可以再叫HK$38一籠。鴨肉好厚，皮唔多脂肪，肉好腍，幾好味！佢有6款配料，包括酸梅醬、甜醬、砂糖、青瓜、哈蜜瓜、京蔥。呢6款都可以無限追加，所以我就點一籠餅皮都唔驚無配料可以夾，超正，可以夾勁多料唔駛慳住食！我鍾意傳統食法！沾上甜醬青瓜京蔥，好味！朋友食法係青瓜京蔥再加甜醬砂糖，極甜。意大利黑醋排骨 HK$98我個人覺得太甜，醋味唔強，甜多過酸，似甜醋味。排骨炸到脆身再沾上甜醋，係幾開胃，但我叫左幾樣都係偏甜，搞到好漏......無錫脆鱔HK$88估唔到佢係一堆炸到脆嘅鱔片，又係醬油+糖漬，偏硬身，好脆口，但又係好甜，所以話我唔小心點左3味菜都係甜的，搞到好漏..............食落好似醬油糖漬小食，鬆脆，唔似主菜食品。最後再叫左紅糖
叫左半隻北京填鴨、意大利黑醋排骨、無錫脆鱔。
北京填鴨半隻HK$188
佢呢個係連肉上，平時片皮鴨就只食皮，所以比起我想像中多肉食好多，睇落半碟細細但我足足食左兩籠麵皮先包得哂！半隻鴨全部起哂肉，HK$188感覺上好似都唔貴！
叫半隻鴨就會有一籠鴨卷餅，大約數過好似10塊左右。
如果食哂都唔夠，可以再叫HK$38一籠。
鴨肉好厚，皮唔多脂肪，肉好腍，幾好味！
佢有6款配料，包括酸梅醬、甜醬、砂糖、青瓜、哈蜜瓜、京蔥。
呢6款都可以無限追加，所以我就點一籠餅皮都唔驚無配料可以夾，超正，可以夾勁多料唔駛慳住食！
我鍾意傳統食法！沾上甜醬青瓜京蔥，好味！
朋友食法係青瓜京蔥再加甜醬砂糖，極甜。
意大利黑醋排骨 HK$98
我個人覺得太甜，醋味唔強，甜多過酸，似甜醋味。
排骨炸到脆身再沾上甜醋，係幾開胃，但我叫左幾樣都係偏甜，搞到好漏......
無錫脆鱔HK$88
估唔到佢係一堆炸到脆嘅鱔片，又係醬油+糖漬，偏硬身，好脆口，但又係好甜，所以話我唔小心點左3味菜都係甜的，搞到好漏..............
食落好似醬油糖漬小食，鬆脆，唔似主菜食品。
最後再叫左紅糖桂花湯丸HK$34 糖水，成餐都甜到爆 XD
但呢個薑湯甜得黎有好勁桂花香，好好味。
裡面係黑芝麻餡，好香呀，好好食，糯米皮好腍，總共有6粒，好好食！
今餐我雖然只係叫左3樣野，但我地兩個人都飽到嘔，開頭以為會唔夠食，點知原來個北京填鴨食落都幾飽。
另外我睇到有D餐係叫雙親節限定，大約為起HK$300位，已經有哂唔同菜式預設比你2揀1，唔駛傷腦筋。
不過佢裡面嘅食物好似唔係我想要嘅野，所以我散叫，不過我發現自己叫埋哂D野全部都好甜，可以跟佢個餐食無咁危險，會平衡D。
如果人多可以點多人套餐，幾多人數嘅組合佢地都有，好方便呀。
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