今晚過海尼到「去滾」環境摩登懷舊 大玩復古風格
特別喜愛霓虹光管裝飾加鬼馬字句 vintage得尼夠抵死
我地order左二人套餐
冬陰功海鮮湯底令人一索開胃 湯底裏有蕃茄 草菇 蝦 蜆同大量香料 當湯底滾起嘅時候 酸辣香氣撲鼻 胃口即時大開
湯底偏辣 好彩有蕃茄嘅酸中和一下
值得一讚嘅係蜆肉 非常之新鮮且帶有海水嘅鮮甜
安格斯手切肥牛擺盤相當架勢 手切成薄片嘅肥牛鮮紅鮮艷 雪花紋路有致 肥瘦均勻
有強勁嘅牛味而不羶 質素唔錯
聖子皇咬落爽口彈牙 唔需要點豉油都夠哂鮮美新鮮 滾一滾就食得
手剁牛肉餃餡料包得飽滿實淨 係實的的嘅手作牛肉餡 不過餃皮就比較厚身 薄一點會更好
手打墨魚丸鋪滿蟹籽 咬落好有口感而且爽彈 加入墨魚軟骨後層次更豐富 更有嚼勁
長生不老雜菌拼盤有唔同種類嘅菇菌 例如冬菇 金菇 秀珍菇
菇菇加落酸甜香辣嘅冬陰功湯底 湯底甜度即時上升
五穀雜糧糕即係煎堆仔 細細粒嘅波波球包圍著爆香嘅芝麻再拎去油炸 咬落煙煙韌韌卻沒有丁點兒嘅油膩感 紅豆餡又不太甜 大愛
飲番兩杯野滋陰下都要嘅
羅漢果茶有潤喉清熱嘅作用 重重嘅羅漢果味豬先生話好
南北杏雪梨水係秋天必選 滋潤養陰 為乾燥嘅秋天去dry氣
靚環境加肥食伴配美食 have a great day tonite
