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2022-05-08
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記得在2020年時，曾經介紹過旺角 一鍋堂 E Pot 有素食火煱。最近，店方在素食方面又有新搞作🆕，今次輪到荃灣分店登場，推出了「午巿無肉自助餐」🥳👏。4月中旬時，趁着復活節假期空檔，版主難得地在午飯時間來到荃灣，品嚐了一頓不錯的豐富午餐。平心而論，如果要和一眾素食自助餐的「老行尊」相比，一鍋堂的素食自助餐當然有所不及。不過，如果以初試啼聲、非素店角度來評價，其實店方的自助餐也算是合格有餘了👍。自助餐食物種類有炸物、熱食、涼拌、沙律吧等等，選擇上也算足夠的。食物方面，當天最吸引的是炸香菇素貢丸😋，甚為彈牙，口感不錯，版主當天也吃了不少，差不多每次出去拎食物時也會夾一兩粒回去😆。此外，最令人有驚喜😍的就是欖菜新豬肉炒飯。這款食物是在用餐後期才出現的，所以不論在任何店鋪吃自助餐，其實即使已經有少許飽，但如果間中出去看看，很可能會有新發現。如果是啱心水❤的食物，便拿少許來品嚐，也是不錯。說回這個炒飯，甚有鑊氣，口感綿軟，也是值得推介的。順帶一提，不論是炸素貢丸還是新豬肉炒飯，印像中好像是未有在其他素食自助餐店見過這兩款食物的，可見店方在構思食物時，也是有些心思和創意的。當天除了自助餐外，我
記得在2020年時，曾經介紹過旺角 一鍋堂 E Pot 有素食火煱。最近，店方在素食方面又有新搞作🆕，今次輪到荃灣分店登場，推出了「午巿無肉自助餐」🥳👏。4月中旬時，趁着復活節假期空檔，版主難得地在午飯時間來到荃灣，品嚐了一頓不錯的豐富午餐。
平心而論，如果要和一眾素食自助餐的「老行尊」相比，一鍋堂的素食自助餐當然有所不及。不過，如果以初試啼聲、非素店角度來評價，其實店方的自助餐也算是合格有餘了👍。自助餐食物種類有炸物、熱食、涼拌、沙律吧等等，選擇上也算足夠的。
食物方面，當天最吸引的是炸香菇素貢丸😋，甚為彈牙，口感不錯，版主當天也吃了不少，差不多每次出去拎食物時也會夾一兩粒回去😆。此外，最令人有驚喜😍的就是欖菜新豬肉炒飯。這款食物是在用餐後期才出現的，所以不論在任何店鋪吃自助餐，其實即使已經有少許飽，但如果間中出去看看，很可能會有新發現。如果是啱心水❤的食物，便拿少許來品嚐，也是不錯。說回這個炒飯，甚有鑊氣，口感綿軟，也是值得推介的。
順帶一提，不論是炸素貢丸還是新豬肉炒飯，印像中好像是未有在其他素食自助餐店見過這兩款食物的，可見店方在構思食物時，也是有些心思和創意的。
當天除了自助餐外，我們也享用了素食火煱🥘，店方有4款素食湯底----泡菜鍋、藥膳鍋、芫茜皮蛋鍋、胡椒咸菜雲耳湯，應該能夠滿足不同口味的顧客。火煱配料選擇也足夠的，再配上雪糕🍦，以及十多款飲品選擇，這頓一鍋堂的豐富午飯，亦為4天復活節假期畫上完美句號。
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