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2020-06-09
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火五比起一般越式食店，菜式上有更蛋選擇，今次就試左呢d.手作大蝦米紙卷：一入口，個質地涼浸浸好清新，個米皮又好滑，煙煙韌韌咁，入面配料好充足，而且咬落味道唔會一大陣草青味，仲反而有少少鮮甜味越式老火花膠雞湯檬：先試一試個湯底先，唔會太咸，算係偏清既，但飲到到有淡淡既雞味，算幾好飲。雞已經煲到淋哂，一咬就開，不過又唔洗驚會無哂味，食落每一件都仲好重雞味挪威煙三文魚撈檬：一睇就知好夠配料，鋪滿成個面既，三文魚有成三四塊，而且仲幾新鮮，口感夠厚實，夠濃味。見係海鮮檬，撈左少少越南海鮮醬，食落有少少似乳豬既甜醬，但估唔到食落又幾夾，撈埋辣醋汁，酸酸甜甜夠哂開胃意大利黑醋汁蒜蓉牛油雞翼：有5隻雞翼，面頭落左蒜蓉牛油同黑醋汁，個炸皮夠薄夠脆，唔會太硬
手作大蝦米紙卷：一入口，個質地涼浸浸好清新，個米皮又好滑，煙煙韌韌咁，入面配料好充足，而且咬落味道唔會一大陣草青味，仲反而有少少鮮甜味
越式老火花膠雞湯檬：先試一試個湯底先，唔會太咸，算係偏清既，但飲到到有淡淡既雞味，算幾好飲。雞已經煲到淋哂，一咬就開，不過又唔洗驚會無哂味，食落每一件都仲好重雞味
挪威煙三文魚撈檬：一睇就知好夠配料，鋪滿成個面既，三文魚有成三四塊，而且仲幾新鮮，口感夠厚實，夠濃味。見係海鮮檬，撈左少少越南海鮮醬，食落有少少似乳豬既甜醬，但估唔到食落又幾夾，撈埋辣醋汁，酸酸甜甜夠哂開胃
意大利黑醋汁蒜蓉牛油雞翼：有5隻雞翼，面頭落左蒜蓉牛油同黑醋汁，個炸皮夠薄夠脆，唔會太硬
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