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2017-07-25
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個人蠻喜歡吃越式湯粉今晚吃的湯粉卻帶給我無限樂趣& 驚喜銅鑼灣新貴 - Fuhn位置就於銅鑼灣廣場附近的一大廈入面樓上舖往往性價比都比較高呢有趣的是，越式湯粉有多個Size 選擇，除了menu 上的Regular, Large, Extra Large, 更是有XXL 以供選擇。今晚在我們鄰桌的客人便點了個XXL 的，像打邊爐的Size 般大，看得我們直呼過癮呢！ 除了典型的配料，還有牛坑腩、牛腩邊、牛栢葉、鵪鶉蛋、雞肉丸等等特色配料，令我眼前一亮連湯底也有分雞和牛stream 點餐過後待應放下一盤...草草盛合（？）經解釋過後原來這是調味用的香料有超過6種香料在其中！原諒我只identify 到mint 一種可惜我們只有二人，又花心地想要試其雞湯和牛湯底，最後也是點了2碗我的越式雞絲金邊粉，除了最喜歡又有營的無骨雞絲外還有鵪鶉蛋& 特色雞肉丸，雞肉親子盛合XD雞絲有咬口份量多，而雞肉丸入口則有陣胡椒香料味，好越式！Regular 的份量也不少，絕對足夠一個女生吃了湯底帶微甜，經店員指導下我嘗試了這些香料開展了很有趣的味覺體驗之旅每加入一少撮就嘗一嘗那微妙的變化最後調控成自己的Fuhn
今晚吃的湯粉卻帶給我無限樂趣& 驚喜
銅鑼灣新貴 - Fuhn
位置就於銅鑼灣廣場附近的一大廈入面
樓上舖往往性價比都比較高呢
有趣的是，越式湯粉有多個Size 選擇，除了menu 上的Regular, Large, Extra Large, 更是有XXL 以供選擇。今晚在我們鄰桌的客人便點了個XXL 的，像打邊爐的Size 般大，看得我們直呼過癮呢！
除了典型的配料，還有牛坑腩、牛腩邊、牛栢葉、鵪鶉蛋、雞肉丸等等特色配料，令我眼前一亮
連湯底也有分雞和牛stream
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點餐過後待應放下一盤...草草盛合（？）
經解釋過後原來這是調味用的香料
有超過6種香料在其中！
原諒我只identify 到mint 一種
生牛牛坑腩湯Fuhn (Large)
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可惜我們只有二人，又花心地想要試其雞湯和牛湯底，最後也是點了2碗
二人前小食拼盤
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我的越式雞絲金邊粉，除了最喜歡又有營的無骨雞絲外還有鵪鶉蛋& 特色雞肉丸，雞肉親子盛合XD
雞絲有咬口份量多，而雞肉丸入口則有陣胡椒香料味，好越式！
Regular 的份量也不少，絕對足夠一個女生吃了
湯底帶微甜，經店員指導下我嘗試了這些香料
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開展了很有趣的味覺體驗之旅
每加入一少撮就嘗一嘗那微妙的變化
最後調控成自己的Fuhn
Avocado Smooties ! & 青檸Soda
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朋友的牛坑腩生牛湯Fuhn (L)
圖中的正正就是牛坑腩
非常有口感、質感的一款肉
我都偷吃了一口呢
牛湯充滿牛香但又不會過咸
Large size 真的頗為大碗
飲品也有驚喜，朋友的青檸soda 正常，
我的avocado smoothies 滿分：-)
好滑好滑之餘avocado 味很豐富
飲到最後都keep 到夠凍
店員話之後有機會出avocado banana smoothies, 更期待！
越式雞絲湯Fuhn (Regular)
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小吃拼盤有牛油雞翼、蝦餅、越式春卷
春卷肉實、香料味足之餘外皮炸得香口
牛油雞翼更是devil 小吃之選
滿足的一餐～
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