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在朋友推介下, 我和好朋友都係抱住應該係一般餐廳水準的心態來到觀塘工業中心. 當我們見到餐廳 -榮哥時, 有一種喜出望外的心情, 令我們好期奇食物!    店員好熱情地安排好張枱俾我們, 并給已準備好今晚的MENU俾我們看時, 有訂枱的名字和時間, 係屬於我們的MENU, 令人覺得好貼心, 好開心!前菜有涼拌鮑魚菇和黑木耳. 鮑魚菇質感厚實, 加上醋更美味爽口彈牙, 而黑木耳加芝麻油一齊涼拌更香脆, 開胃.跟住有有機沙律菜伴芝麻醬, 聽店員介紹此芝麻醬係自家制的, 包括有麻油/橄欖油/柚子蜜來配菜更美味. 流心蛋配厚切茄子, 外觀十分精緻, 咬一口蛋蛋黃流在心, 蛋白好有茶燻的香味, 配上黑魚子醬食皮內軟的茄子特別開胃.我們每人有一盅用川貝陳皮海底椰燉鱷魚肉原盅湯, 材料十足, 好清甜, 有益健脾胃.飲完湯後, 再上有蝦球水芙蓉蛋. 好大隻蝦球, 彈牙爽口; 我們連滑蛋配汁一齊食, 香滑可口, 原來配汁是用胡羅卜制成的.蒜香芝士焗蠔王, 肉質鮮甜! 食完小食後, 再上冰梅黑豚肉排骨, 未食見到外觀以流口水. 酸酸甜甜的肉排和脆卜卜的鍋巴一齊食, 好特別口感, 好想食多件.魚湯浸溫室菜苗
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在朋友推介下, 我和好朋友都係抱住應該係一般餐廳水準的心態來到觀塘工業中心. 當我們見到餐廳 -榮哥時, 有一種喜出望外的心情, 令我們好期奇食物!

    


店員好熱情地安排好張枱俾我們, 并給已準備好今晚的MENU俾我們看時, 有訂枱的名字和時間, 係屬於我們的MENU, 令人覺得好貼心, 好開心!




前菜有涼拌鮑魚菇和黑木耳. 鮑魚菇質感厚實, 加上醋更美味爽口彈牙, 而黑木耳加芝麻油一齊涼拌更香脆, 開胃.




跟住有有機沙律菜伴芝麻醬, 聽店員介紹此芝麻醬係自家制的, 包括有麻油/橄欖油/柚子蜜來配菜更美味. 流心蛋配厚切茄子, 外觀十分精緻, 咬一口蛋蛋黃流在心, 蛋白好有茶燻的香味, 配上黑魚子醬食皮內軟的茄子特別開胃.








我們每人有一盅用川貝陳皮海底椰燉鱷魚肉原盅湯, 材料十足, 好清甜, 有益健脾胃.











飲完湯後, 再上有蝦球水芙蓉蛋. 好大隻蝦球, 彈牙爽口; 我們連滑蛋配汁一齊食, 香滑可口, 原來配汁是用胡羅卜制成的.








蒜香芝士焗蠔王, 肉質鮮甜! 










食完小食後, 再上冰梅黑豚肉排骨, 未食見到外觀以流口水. 酸酸甜甜的肉排和脆卜卜的鍋巴一齊食, 好特別口感, 好想食多件.




魚湯浸溫室菜苗, 買相好吸引, 在食時要先把菜苗打散來吸多些濃濃的魚湯之後才食菜苗, 那就食到更美味的菜苗.


而飯是蒜蓉海斑片蒸鴛鴦荷葉飯. 廚師好體貼, 令我們可以在餐廳都可以食到健康的五穀飯, 又有惹味的鮮海斑餸飯. 今次真係好抵食, 我們食到好飽, 好满足.




最後食鮮果助消化, 也劃上完美的句號.
蝦球水芙蓉
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涼拌鮑魚菇和黑木耳
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有機沙律菜伴芝麻醬; 茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子
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原盅燉川貝陳皮海底椰鱷魚肉湯
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冰梅黑豚肉排骨
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魚湯浸溫室菜苗
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蒜蓉海斑片蒸鴛鴦荷葉飯
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-04-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$371.8 (晚餐)
推介美食
蝦球水芙蓉
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