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2020-05-21
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最近想和老公吃西餐， 剛好經過這所位於大埔 Dragon Bar， 就走入去試一試。地方位於大埔小街， 旺中帶靜， 別具風味。 餐廳以酒吧形式裝修， 全部也是高枱高櫈。 內有大電視， 適合喜歡睇波睇比賽的朋友， 或者三五成群的知己在這裏談天說地。今天我們看上了那個All day breakfast。 最喜歡他的薯餅，非常脆身， 而且啖啖真薯仔做的， 很可口。 當中還有太陽蛋， 煎得半熟不生， 恰到好處， 用叉一切，蛋黃就像流心一樣流出嚟。 有用黑椒炒的金菇菜， 炒得很入味。 還有德國腸，煙肉和茄汁豆，讓我回想起童年吃早餐的感覺。第二度菜式是帶子蘑菇Risotto。 帶子是這個菜式的重點， 非常大顆和新鮮。平日吃risotto飯煮得太硬， 這次的risotto 住得比較軟綿綿，再配一個白汁蘑菇醬， 恰到好處。 第三度菜是鮮茄大蝦意粉， 大蝦炒得非常鮮味， 意粉質感很煙煙靭靭，再配合新鮮番茄醬汁， 非常惹味，又不太油膩，就啱曬我這種愛美人士。最後是脆雞翼。 喜歡它的皮炸得剛剛好， 熱辣辣的， 很脆口。 上面再配一些 炸蒜蓉 脆脆， 感覺很配襯。 還有一些沙律伴菜， 沙律汁酸酸的， 正好可
地方位於大埔小街， 旺中帶靜， 別具風味。 餐廳以酒吧形式裝修， 全部也是高枱高櫈。 內有大電視， 適合喜歡睇波睇比賽的朋友， 或者三五成群的知己在這裏談天說地。
今天我們看上了那個All day breakfast。 最喜歡他的薯餅，非常脆身， 而且啖啖真薯仔做的， 很可口。 當中還有太陽蛋， 煎得半熟不生， 恰到好處， 用叉一切，蛋黃就像流心一樣流出嚟。 有用黑椒炒的金菇菜， 炒得很入味。 還有德國腸，煙肉和茄汁豆，讓我回想起童年吃早餐的感覺。
第二度菜式是帶子蘑菇Risotto。 帶子是這個菜式的重點， 非常大顆和新鮮。平日吃risotto飯煮得太硬， 這次的risotto 住得比較軟綿綿，再配一個白汁蘑菇醬， 恰到好處。
第三度菜是鮮茄大蝦意粉， 大蝦炒得非常鮮味， 意粉質感很煙煙靭靭，再配合新鮮番茄醬汁， 非常惹味，又不太油膩，就啱曬我這種愛美人士。
最後是脆雞翼。 喜歡它的皮炸得剛剛好， 熱辣辣的， 很脆口。 上面再配一些 炸蒜蓉 脆脆， 感覺很配襯。 還有一些沙律伴菜， 沙律汁酸酸的， 正好可以沖淡脆雞翼的油膩。
結算的時候服務員也提供了紙巾， 之前中途也不停為我們換上新的碟子， 服務體貼。
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