影片
更多
2016-06-24
5414 瀏覽
經常上落威靈頓街都會經過這裏，但餐廳名字就十分特別，因為裝修實在太豪華，估計也不是一般平民餐廳，所以一直都沒有進去幫襯。剛在歐洲國家妹得到馬會贊助，便打算午餐吃好少少當作獎勵，在Openrice 搜尋附近的食肆，給我找到「大官廳」這個名字，便看看裏面的食評，在別人的食評中，最吸引到我的便是這裏的叉燒，馬上去大官廳的網站，看看有沒有menu，結果給我找到一個268元的午市套餐，包括有一個菜、點心拼盤、一個老火湯及之前在電視「Do姐有問題」裏面大廚整過的匈牙利攣毛豬叉燒配米飯，計過連加一埋單才300元，還可以接受，可以一試。一個人吃午飯，避開了午市的繁忙時間才去，覺得這樣沒有那麼異相，怎知，竟沒想到中環的老板是沒有上班時間的，竟然這個時間還有不少客人，我只好找一個角落坐下，馬上點了個午市套餐，另外加多一個夏日消暑的西瓜汁，在等候上菜途中，見到附近的客人點了一款好吸引的點心，結果問了侍應後又點了來吃。點心即叫即蒸，結果點心送來的時間就和攣毛豬叉燒飯差不多時間，最後當然趁熱先吃攣毛豬叉燒飯，叉燒吃落口果然就如「Do姐有問題」電視節目中的Do姐及幾位嘉賓所說，很好吃，肉質很鮮甜，豬肉味道很濃及很
剛在歐洲國家妹得到馬會贊助，便打算午餐吃好少少當作獎勵，在Openrice 搜尋附近的食肆，給我找到「大官廳」這個名字，便看看裏面的食評，在別人的食評中，最吸引到我的便是這裏的叉燒，馬上去大官廳的網站，看看有沒有menu，結果給我找到一個268元的午市套餐，包括有一個菜、點心拼盤、一個老火湯及之前在電視「Do姐有問題」裏面大廚整過的匈牙利攣毛豬叉燒配米飯，計過連加一埋單才300元，還可以接受，可以一試。
一個人吃午飯，避開了午市的繁忙時間才去，覺得這樣沒有那麼異相，怎知，竟沒想到中環的老板是沒有上班時間的，竟然這個時間還有不少客人，我只好找一個角落坐下，馬上點了個午市套餐，另外加多一個夏日消暑的西瓜汁，在等候上菜途中，見到附近的客人點了一款好吸引的點心，結果問了侍應後又點了來吃。
點心即叫即蒸，結果點心送來的時間就和攣毛豬叉燒飯差不多時間，最後當然趁熱先吃攣毛豬叉燒飯，叉燒吃落口果然就如「Do姐有問題」電視節目中的Do姐及幾位嘉賓所說，很好吃，肉質很鮮甜，豬肉味道很濃及很香，被沒被叉燒汁所遮蓋，脂肪分佈均勻很滑也有點嚼勁，師傅的手勢完全沒得彈，真是一吃難忘，平時不太吃米飯的我，也因這叉燒令我把整碗飯吃完。
吃完這個攣毛豬叉燒飯，實在太大滿足，可以說的是以這個價錢能吃到這種每年只出口五千頭的匈牙利攣毛豬，實在無話可說，對我來說，點心及老火湯也只是一個配菜，希望明天再開始的歐洲國家妹，馬會再請我來吃。
張貼
