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港鐵中環站 D2 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
31253228
附加資料
位處中環威靈頓街的大官廳及摩登吧,大官廳及摩登吧透過美酒佳餚、藝術和設計讓賓客感受香港的獨特歷史與傳統。這個全新餐飲熱點佔地三層,地下設有格調別緻的酒吧摩登吧,讓賓客於洋溢時尚中式設計的優雅裝潢下品嚐美酒、消遣暢敘。摩登吧更精心推出多款以不同的中式材料如中國茶、香茅及茅台酒等炮製獨特的雞尾酒及匯萃中西文化的創新高級佐酒小食及雞尾酒,讓顧客在醉人燭光下品嚐。瀰漫著藝術氣息的大官廳位於一樓及二樓,每層各具特色,一樓是富有中國前衛藝術的風格,二樓則是揉合中法典雅歐陸色彩的餐廳環境,呈獻正宗而時尚的中式佳餚。招牌菜式包括蜜汁匈牙利攣毛豬叉燒、大官烤鴨及金龍吐珠等等。
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
*酒吧: 星期日至四: 11:30-00:00 星期五至六: 11:30-02:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯
其他資料
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食評 (55)
等級1 2019-03-06
237 瀏覽
之前吃过几次都没点蔬菜,那天点了一份上汤豆苗收费288元,被宰,因为蔬菜不在菜单上。以后不会再去,香港餐厅的食品质量、食用油越来越差,稍微好一点就收费很贵,不值。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2019-03-04
354 瀏覽
兩個吃貨聚在一起,當然要食好d, 諗住試新野!一直想試大官廳,個名好有氣派但兩個人食得唔多,所以揀咗tasting menu! 一品頂戴 - 個名好勁,但味道普通,食材亦是普通,食完已經有d飽肚!燉響螺湯 - 味道鮮甜焗釀鮮蟹殼 - 蟹肉係多,但味道有d似去飲宴嘅感覺山葵脆蝦球 - 蝦球彈牙,山葵味濃,感覺普通大官烤鴨 - 真係普通烤鴨囉,不過多咗d配料三絲扒波菜 - 波菜幾爽口,配上鮑魚絲,花膠絲同海參絲,感覺上名貴咗金腿瑤柱蛋白炒飯 - 飯炒得幾香,但食到最尾已經好飽,所以食唔晒甜品蛋白杏仁茶 - 咪就係一碗蛋白杏仁茶囉!總體來講性價比低,只屬中檔次中菜,冇乜特色!但沒料到用餐期間,旁邊的牆上出現兩隻小小強,馬上叫人來處理如果$1000位,可以好多選擇! 繼續閱讀
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等級3 2019-02-28
271 瀏覽
今次一個人去大官廳,餐廳有三層,因為冇book位,所以只可坐地下嗰層。呢層雖然係酒吧,但都算坐得舒服。我食量正常,勁鍾意飲湯,水湯唔少得!所以點咗個杏汁白肺湯,個湯有少少偏鹹,但個杏汁都幾濃,豬肺都幾爽口,算足料,!個蟹蓋都算啖啖肉,蟹肉又夠,同埋拆肉拆得仔細,我最驚有啲蟹殼或者蟹腳中間一條條好似膠嘅物體拆得唔乾淨,就會成啖浪費左,好彩無!炒飯夠熱幾香,又夠乾身整體嚟講食物 質素 都算唔錯!坐得舒服,會再食! 繼續閱讀
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等級3 2019-01-16
1343 瀏覽
送舊迎新又一年為迎接新一年上個月和家人去了位於中環的大官廳食餐好既大官廳開業時間短但廚師班底強勁短短幾年已經累積唔少回頭客商務用餐、家庭聚會大官廳都係我既考慮之一今晚點了每位約 1000 元的套餐頭盤有來自南非既鮑魚匈牙利既黑毛豬叉燒日本黑鑽蒜香溫室小青瓜法國既冰菜每樣食材都精挑細選,不時不食冰菜我比較少接觸冰菜上有一粒粒小水珠又靚又好食大官焗釀鮮蟹蓋造形特別將蟹拆肉後,加上雞脾菇、洋蔥、白汁和芝士焗制大官烤鴨可惜今晚忘記點金龍吐珠係一道特大炸煎堆菜色影相呃 like一樣 繼續閱讀
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等級3 2019-01-15
858 瀏覽
十一月Hong Kong Tourism Board x FeedMe Guru 推出了Hong Kong Great November Feast有多家餐廳參與 我和朋友們就選擇了去大官廳試一下它們的晚餐菜單 HKD698一位大官廳提供摩登中菜和cocktail 餐廳有兩層 上層為晚餐的區域 座位不多 裝潢挺不錯~一品頂載頭拼 – 胡麻醬涼拌有機水耕菜沙律, 三十年茶皇煙燻雞翼, 法國黑魚子煙燻糖心蛋, 蜜汁炭燒匈牙利攀毛豬叉燒四樣前菜都挺好吃 我最喜歡的吃叉燒 肉質軟腍蜜汁味道剛好 而雞翼煙燻味不會很重 茶味恰到好處 糖心蛋與魚子的配搭令人齒頰留香 木耳清新帶點麻醬味也不錯大官烤鴨服務員建議除了傳統吃法之外 配以黃糖 紅菜頭 台灣鳳梨 日本子薑吃 我配了黃糖 紅菜頭 沒想到味道比想像中好 味道清甜亦減低了鴨的油膩感 實在值得一試頭抽香煎銀鱈魚銀鱈魚比較普通 頭抽味香 沒什麼特別XO醬露筍爆安格斯牛柳粒牛柳粒筋多比較難咬開 露筍鮮甜 調味挺好配搭得不錯黑松露日本溫泉蛋手工拉麵手工拉麵掛汁程度比較低有口感 拌上溫泉蛋和黑松露香味 挺好吃甜品拼盤 – 椰青果凍伴懷舊芝麻凍卷椰青果凍清甜 可以清新味蕾 芝麻卷比較遜色 太甜而且外皮太硬大官廳的環境服務食物都令人滿意 希望下次可以再試其他招牌菜式 繼續閱讀
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