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2019-02-07
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這間餐廳開了不久,這幾天老媽子不在家,便與弟弟來這裡吃晚飯!店舖面積空間頗大,客人越晚越多,似乎有不少捧場客! 食物款式不算多,今晚也走志在來玩味一下! xp 最後選了兩款來試試!芝味豚平燒 ($55) 是以雞蛋包著豬肉簡單的一種日式料理,雖說看介紹寫著是半熟的蛋,但端上時已是熟了的蛋餅,幸而我們選了這款加入芝士的豚平燒,半溶的芝士有拉絲效果,更豐富了味道層次,皮帶點微脆,加上大阪燒醬汁,味道不錯呢!原以為每款大阪燒也可以自行製作,但只有兩款才能親身製作,可能因為有些是海鮮的關係怕自己弄不好會有狀況吧! 為了可以自行玩一下,故選來了豚肉燒 ($68)。店家更有一張DIY教學流程圖呢!店員端來兩碗大阪燒材料,一碗是豚肉,一碗包括雞蛋,麵粉和椰菜。自行把材料搞拌後,便可放上鐡板烤煎,煎至一段時間便可把豚肉放上去煎,再放上大阪燒上,每邊都煎上幾分鐘,各自燒兩次左右便可以了,最後當然要淋上大阪燒醬汁和沙律醬,自家製的大阪燒便大功告成了!自行製作就是覺得不錯吃! 哈哈 其實味道就是普普通通,沒有什麼特別,旨在玩一下呢!
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