不經不覺到了終於可以休息一下的大假週☺️
除左同朋友或自己四處遊走散心之餘😆
尋找一個地方好讓自己與另一伴喺夜晚放鬆心境☺️
與另一伴享受一個浪漫時光亦至好不過☺️
位於銅鑼灣開平道既Cubus 28
雖然距離地鐵站比較遠🙇🏻♂️
但從銅鑼灣站F1出口行過黎亦算就腳方便的☺️😆
呢度環境企理且好有美式風格既感覺😆
配合柔和既燈光以及西餐酒吧Fusion擺設😆🍾
充斥住格調同氣氛之餘☺️
更可從窗外享受下Window Candle Light Dinner🤪
望下街邊太多人與車既景像☺️🚶🏻♂️🚗
1
櫻花蝦乾避風塘茄子
將啖啖軟綿Juicy既茄子炸至金黃色🍆🤤
炸至金黃酥脆既外皮😋
包住內裡軟綿依然既茄子肉🤤🍆
煮出外脆內軟既極佳口感🤤👨🏻🍳🔥
配合脆卜卜既櫻花蝦乾及乾蒜粒更為Crispy之餘🤤
以小肥大愛既避風塘煮法更有風味☺️😋
花膠螺頭片波士頓龍蝦湯
龍蝦湯雖然微微偏鹹🙇🏻♂️
但散發出濃郁龍蝦味夠香之餘😋🦞
有滑嫩既龍蝦肉及爽口花膠螺頭片在內亦十分足料🤤
淋上奶油飲落更Creamy亦增添美感😆
蟲草花黑松露野菌湯
野菌湯夠哂Creamy香滑濃郁之餘🤤
而啖啖滑嫩爽口野菌粒以及蟲草花😋🥣
再配以濃郁松露香氣🤤
絕佳既配合香氣滿溢之餘亦係口感滿滿Der🤤
香煎西班牙伊比利亞黑毛豬鞍
黑毛豬鞍架經慢煮炭燒烹調👨🏻🍳🐷
豬扒肉質嫩滑Juicy之餘🐷😋
入口鬆軟半溶既口感令人拇指大舉🤪👍🏻
配合燒汁一齊食更帶出所在精華🤩
另外亦有薯菜做襯托😆🥔🥦
配合底層滑嫩薯蓉及醬汁一齊食更帶出所在精華🤩
伴以番茄粒及幼筍既配菜亦夠哂Fresh😋🥬
除左大賣賣相之餘亦保持好滋味🤤
日本青芥末生菜盞配安格斯牛
肉質滑嫩牛味濃郁既安格斯牛🐮🤤
配以其他蔬菜食材配料一齊炒香充滿風味之餘😋🔥👨🏻🍳
將配料以新鮮生菜包住一齊食亦夠哂爽口🤪🥬
乃健康既韓風食法🤤🥬
三文魚籽鳳眼餃
滑嫩爽口既蝦肉內餡🦐😋
配合晶瑩剔透厚皮適中既三色皮🤤
可以媲美皮薄餡靚既稱號之餘☺️🥟
配合三文魚籽更增添口感之餘更啖啖魚油香🤤🐟
火焰橙酒法式焦糖燉蛋
食之前先有火藝表演欣賞🔥🤤🤪
喺倒橙酒落燉蛋既一刻確為壯觀🤤🔥
賣相一流既燉蛋🤤
蛋香濃郁配合甜而不膩既焦糖脆皮Perfect Match😋
