18樓雞煲火鍋專門店

營業中

休息中

大鴻輝多野食就出哂名，火鍋、雞煲、放題集中，所以一到晚飯時間，電梯口就特別熱鬧。我地今日來到18樓嘅18樓雞煲火鍋專門店，試下好耐冇食嘅雞煲，平平地食到雞煲，仲有配料任食、飲品任飲、乳酪任食，正到不得了醬料區坐低冇耐店員送上雞煲，我地揀小辣，好香好惹味，醬炒形式，先食雞煲，後加上湯打邊爐。雞件份量不少，入口都唔會話好鞋，而且好入味！好方便架佢地，自取區有一壼壼上湯，可以自行添加。湯底唔會好鹹，值得一讚。點餐紙放哂喺枱面，全部任食，食放題最緊要大方，呢間都抵讚，點餐完好快就上菜，唔洗等好耐，基本上不停食牛肉、豚肉、羊肉片、鯇魚、花膠、豬肚、豬紅、豬大腸、海蝦、是日海鮮(蜆)等。配料分「半份」、「一份」，按人頭配給，不過都冇乜所謂，反正任食，啱食嘅咪寫多幾轉。丸類、餃類、滑類、台式一口腸、粉麵等。仲有蔬菜、菇菌、炸魚皮、豆腐等。雪花肥牛、特級肥牛都唔錯，薄身入味。海蝦幾爽口；蜆就唔夠新鮮。豬肚、鵝腸好食啊。鯇魚爽脆。丸類都好多款式，特別推薦黑椒牛丸同牛筋丸，好彈牙豆腐滑溜。秋葵、冬瓜、蘿蔔薄身，唔洗淥好耐。響鈴一層又一層，索哂雞煲醬汁，正墨魚滑中規中矩。萵筍一向係我至愛！新鮮蔬菜放喺自助區