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2021-03-13
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又黎到荃灣食野, 牛県呢間店有時係黃金時間的話可能仲要係出面等位.入面位置不算多, 但起碼坐得舒服, 桌夠大放野.正常餐牌係咁既, 但我地今次點左是日精遺 , 每日限量的! 精選每一段時間可能唔同的, 詳情要當日問下店員或師博啦!牛頸椎 200g (168$)牛一開始比較厚生, 本身可能大約3成熟左右, 咁要自己快D切開之後燒成自己想要既熟度.牛味本身夠重, 基本上唔洗點醬, 靚小小既牛點小小鹽就已經好好味. 通常出面厚身牛, 食既時候都會偏硬, 呢個牛無呢個問題, 就算厚切口感都係十分易咬.口感同味道上都出色!咁牛係比較重味既野食, 配埋佢地飯就會覺得又香又岩岩好中和返小小牛既油味.值得一提既係呢到既薯條, 係炸得好好食, 又長又大條, 口感外脆內軟. 必點!A5 和牛鵝丼 (168$)和牛係正常日本咁整 燒一面去到熟另一面唔洗太熟既住法, 咬落去會比較小小彈牙易入口.和牛油脂味好強, 好香. 鵝肝入口即溶, 成個飯配法都係香為主, 油脂味用左飯同埋一d蔥去中和咁就食落去唔會太濟. 個人係偏向中意和牛多d!
又黎到荃灣食野, 牛県呢間店有時係黃金時間的話可能仲要係出面等位.
入面位置不算多, 但起碼坐得舒服, 桌夠大放野.
正常餐牌係咁既,
但我地今次點左是日精遺 , 每日限量的!
精選每一段時間可能唔同的, 詳情要當日問下店員或師博啦!
牛頸椎 200g (168$)
牛一開始比較厚生, 本身可能大約3成熟左右, 咁要自己快D切開之後燒成自己想要既熟度.
牛味本身夠重, 基本上唔洗點醬, 靚小小既牛點小小鹽就已經好好味.
通常出面厚身牛, 食既時候都會偏硬, 呢個牛無呢個問題, 就算厚切口感都係十分易咬.
口感同味道上都出色!
咁牛係比較重味既野食, 配埋佢地飯就會覺得又香又岩岩好中和返小小牛既油味.
值得一提既係呢到既薯條, 係炸得好好食, 又長又大條, 口感外脆內軟. 必點!
A5 和牛鵝丼 (168$)
和牛係正常日本咁整 燒一面去到熟另一面唔洗太熟既住法, 咬落去會比較小小彈牙易入口.
和牛油脂味好強, 好香. 鵝肝入口即溶, 成個飯配法都係香為主, 油脂味用左飯同埋一d蔥去中和
咁就食落去唔會太濟. 個人係偏向中意和牛多d!
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