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2016-03-06
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早兩日心血來潮,好想食泰國野,所以放lunch就同同事係附近的「新泰」一試,點知發現,有!驚!喜! 我地先要咗個香芒牛油果軟殼蟹卷$78,外層表皮好似紙咁薄,餡料卻非常足夠,有種一咬即破的感覺。 輕輕咬開軟薄的米紙,爽脆的青瓜蘿蔔是卜卜的清脆聲,軟殼蟹的香與牛油果極為吻合,兩者彷如既定的絕配組合,食落惹味,芒果亦令整道小食變得開胃清新。 另外要了個燒春雞釀黃飯 $168,好味得令人驚嘆!!金黃色的外皮燒得極香,以刀切開已經聽到雞皮脆得破裂的聲音。裡面堆滿香香的黃油飯,每口都很是惹味。 以為外皮香脆,雞肉會相對遜色,非也!!雞肉非常嫩滑,肉汁全然鎖於雞肉內,輕咬將雞肉撕開,肉汁徐然流出,絕對值得一試!甜品芒果紫糯米飯同樣吸引。一邊是糯米,另一邊是紫糯米,任君選擇。前者較重椰奶甜,後者則有椰香,芒果亦很甜,生津同時令口腔有點小清新。 配以越泰菜必飲的椰青,清甜得彷如讓人身處冰涼海水間,再刮著滑溜的椰子肉,於口腔中直溜入喉嚨的感覺更令人過癮。
我地先要咗個香芒牛油果軟殼蟹卷$78,外層表皮好似紙咁薄,餡料卻非常足夠,有種一咬即破的感覺。
輕輕咬開軟薄的米紙,爽脆的青瓜蘿蔔是卜卜的清脆聲,軟殼蟹的香與牛油果極為吻合,兩者彷如既定的絕配組合,食落惹味,芒果亦令整道小食變得開胃清新。
另外要了個燒春雞釀黃飯 $168,好味得令人驚嘆!!
金黃色的外皮燒得極香,以刀切開已經聽到雞皮脆得破裂的聲音。裡面堆滿香香的黃油飯,每口都很是惹味。
以為外皮香脆,雞肉會相對遜色,非也!!
雞肉非常嫩滑,肉汁全然鎖於雞肉內,輕咬將雞肉撕開,肉汁徐然流出,絕對值得一試!
甜品芒果紫糯米飯同樣吸引。一邊是糯米,另一邊是紫糯米,任君選擇。前者較重椰奶甜,後者則有椰香,芒果亦很甜,生津同時令口腔有點小清新。
配以越泰菜必飲的椰青,清甜得彷如讓人身處冰涼海水間,再刮著滑溜的椰子肉,於口腔中直溜入喉嚨的感覺更令人過癮。
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