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2018-12-22
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食神呢部電影，上映左廿年都有，其黯然銷魂飯呢個名，傳頌到今日，依然未減其流行程度。 特別係今年，這個黯然銷魂飯更加發揚光大，香港區幾個角落，都有出名嘅食神叉燒飯。 而係北角呢間餐廳，打正旗號，話自己係食神叉燒，最有霸氣，而街上面好多正面評價。 IG又有好多間鋪嘅靚相，值得一來影下相，呃下like。 一路想去，不過無時間，剛剛的周日下午，因為有空檔，過香港行下，兼且去下午茶。 食神叉燒位於炮台山站附近，並不近北角，在那個文青影相樂園附近。 餐廳好modern，走文青咖啡店裝修路線，不過多了個斬料檔。 先來個剩燒腩仔，脆口有點乾身，而且好大份。 當然要吃個signature 黯然銷魂飯，我應該不用多說是什麼吧。 叉燒飯有兩種，黯然銷魂飯係半肥瘦，玫瑰叉燒你以為用玫瑰露處理過的叉燒?對不起，其實佢係梅頭肉。 我當然選半肥瘦，好食好多。 個餐外形勁靚，我看到另一枱個女仔就影飯影左半個小時。 是日餐湯好清又不會太油，係家鄉飯煲個種湯類。 叉燒的確好靚，半肥瘦燒得香而邊位脆，肥位應肥就肥，瘦又不會太乾。 蛋反而係最弱一環，我覺得可以煎香一點。 蛋黃撈飯，粒粒靚的飯，加一口叉燒，還有附
特別係今年，這個黯然銷魂飯更加發揚光大，香港區幾個角落，都有出名嘅食神叉燒飯。
而係北角呢間餐廳，打正旗號，話自己係食神叉燒，最有霸氣，而街上面好多正面評價。
IG又有好多間鋪嘅靚相，值得一來影下相，呃下like。
一路想去，不過無時間，剛剛的周日下午，因為有空檔，過香港行下，兼且去下午茶。
食神叉燒位於炮台山站附近，並不近北角，在那個文青影相樂園附近。
餐廳好modern，走文青咖啡店裝修路線，不過多了個斬料檔。
先來個剩燒腩仔，脆口有點乾身，而且好大份。
當然要吃個signature 黯然銷魂飯，我應該不用多說是什麼吧。
叉燒飯有兩種，黯然銷魂飯係半肥瘦，玫瑰叉燒你以為用玫瑰露處理過的叉燒?對不起，其實佢係梅頭肉。
我當然選半肥瘦，好食好多。
個餐外形勁靚，我看到另一枱個女仔就影飯影左半個小時。
是日餐湯好清又不會太油，係家鄉飯煲個種湯類。
叉燒的確好靚，半肥瘦燒得香而邊位脆，肥位應肥就肥，瘦又不會太乾。
蛋反而係最弱一環，我覺得可以煎香一點。
蛋黃撈飯，粒粒靚的飯，加一口叉燒，還有附送的秘製醬汁，整體感覺不錯。
只不過，黯然銷魂飯來說，價錢不算平，這是一個未必人人接受的價錢。
我覺得翠華冇咁好食都七八十蚊，呢個較有質素保證的算是可以接受了，你想黯然銷魂一下的話，來試下不會太錯。
我和朋友L先生說開，佢話灣仔那間同樣食叉燒飯的陣容，口味卻有點差天共地，令到我好有興趣，試下是否如朋友所說咁奇特。
北角的黯然銷魂飯暫時我覺得是不錯的，下次有機會去食灣仔的叉燒飯，再和你分享。
Chop Chop 食神叉燒
北角宏安道18號地下3號舖
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