阿久根和牛立燒店 (已結業)

無得去日本，當然要食翻啲日本食材安慰下自己啦。今日去左一間平時去開成日見到排哂長龍嘅烤肉店，叫做「阿久根」和牛燒肉店。店內裝潢好日本風，不過比較細，坐得較迫，瘦編男朋友180cm，對腳就成日撞到張枱。🤣-我同男朋友叫左個「豐 和牛 二人盛」，有齊哂牛舌、牛肚、肉眼、西冷等各種牛嘅部位。首先上左一份前菜，其中一件係三文魚頭骨裏面嘅軟骨，味道酸酸甜甜，好特別，有時真係好佩服啲日本人。之後就上哂全部肉啦，其中最鐘意當然係肉眼A5，係瘦編最愛的部位，牛味均勻，亦有溶化感！😋-到底和牛點分A4同A5呢？日本和牛一般分為A、B、C，三個級別，根據脂肪量、色澤、結實程度、紋理和質素等項目去評分，1-5分，5分為最高，一共分為15級。評分標準同樣是相當嚴謹，只要其中一項是4分，整個評分就是4分。食完個二人set，係唔夠食嘅，小小失望。見到人地啲一人set會有味增湯同配菜，點解二人set無呢？所以瘦編再叫多碟五花腩肉醫下肚。～🥰-味道評分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)抵食評分▶️🌕🌕🌕🌗🌑 (3.5)回購評分▶️🌕🌕🌕🌗🌑 (3.5)-➡️ 阿久根和牛立燒店 (旺角)📍 旺角白布街2-24號藝興大廈8號舖-