Sour Dough

營業中

休息中

灣仔新開左間主打酸種麵包的餅店咁啱經過當然要買黎試下🤪今次試左黑啤酸種祼麥包 （$36）焗熱後表面酥脆而內裡軟綿就咁食，麥味香濃而後勁係淡然嘅黑啤味點黑醋、橄欖油及香草醬食唔錯配牛尾湯食又幾掛湯😜.。—————————————。《究竟咩係酸種？》一種傳統麵團做法將麥子搗碎進行發酵然後取得麥汁製成發酵麵團加入麵粉、水同鹽塑型後再烘焙咁做最能嚐到麥香嘅原味道發酵時間越耐麥香就越濃甚至有酒香味✨。—————————————。.🔖店內另有三文治、糕點同其他飲品。