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2021-08-29
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一向都好鍾意素年嘅風格，簡約創意素食，最近仲係黃埔開咗分店，菜式都有啲唔同。除咗有呢款精進料理外，甜品亦是餐廳廚師親手研發及製作，好有誠意精進料理 $178九宮格嘅盛盤入面，放咗9種小食，包括：十殼米金平牛蒡飯團🍙、日本山芋淺漬、照燒日本🇯🇵獅子唐辛子、日本豆腐配高湯啫喱、紫薯沙律等我特別喜歡山芋淺漬，爽口清甜又酸酸地，好開胃；牛蒡飯團，材料比想像中豐富；唐辛子燒得好香口，食落爽甜完全唔辣；日本豆腐夠滑溜，有豆香，配高湯啫喱，味道更有層次😋不得不提好搶眼嘅紫薯沙律😍，香甜軟滑，入面仲加左南瓜粒，食落更有口感。 芒果雪葩糯米脆餅 $78靈感來自泰式芒果糯米飯，但加入創意，選用糯米脆餅代替飯，再配上芒果及椰子雪葩。擺碟美觀吸引，夏天☀️食一口雪葩，真係好爽😌，要伴著脆餅及醬汁，令人回味🤩 抹茶拿鐵（凍） $42
一向都好鍾意素年嘅風格，簡約創意素食，最近仲係黃埔開咗分店，菜式都有啲唔同。
除咗有呢款精進料理外，甜品亦是餐廳廚師親手研發及製作，好有誠意
精進料理 $178
九宮格嘅盛盤入面，放咗9種小食，包括：
十殼米金平牛蒡飯團🍙、日本山芋淺漬、照燒日本🇯🇵獅子唐辛子、日本豆腐配高湯啫喱、紫薯沙律等
我特別喜歡山芋淺漬，爽口清甜又酸酸地，好開胃；牛蒡飯團，材料比想像中豐富；唐辛子燒得好香口，食落爽甜完全唔辣；
日本豆腐夠滑溜，有豆香，配高湯啫喱，味道更有層次😋
不得不提好搶眼嘅紫薯沙律😍，香甜軟滑，入面仲加左南瓜粒，食落更有口感。
芒果雪葩糯米脆餅 $78
靈感來自泰式芒果糯米飯，但加入創意，選用糯米脆餅代替飯，再配上芒果及椰子雪葩。
擺碟美觀吸引，夏天☀️食一口雪葩，真係好爽😌，要伴著脆餅及醬汁，令人回味🤩
抹茶拿鐵（凍） $42
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