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2022-11-15
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蘭桂坊California Tower嘅高級餐廳🍴欣賞中環夜景，入面都好有情調😚紀念日、生日去非常有feel❤️.麵包籃🥯個麵包成個波咁大，裡面同軟熟啊😍微微暖咁，點埋橄欖油同黑醋😋.Carpaccio Di Cervo🥓第一次食呢款前菜，原來係鹿肉黎🙈特別調味令佢鹹鹹香香，比起牛肉，鹿肉質感比較軟熟；加左栗子蓉、意大利脆片、松子同火箭水芹，組合好有心思😌.Tagliatelle🦞🍝龍蝦意粉賣相好精緻☺️用左波士頓龍蝦，wow實在係好懷念美國狂食龍蝦😍意粉卷得好靚，不過覺得個面質地唔夠煙韌，醬汁未去到好濃好濃嗰種，靠龍蝦嘅鮮味托住😌.Lasagna🍝呢個千層麵必點，超·級·大·碟‼️係大過我塊面🙈用鐵碟上好熱辣辣，入面係菠菜千層麵，綠色的好有特色🥰加左肉醬、肉粒同白汁，邊邊位烘到個麵少許脆，呢碟比好高分💯💯💯最尾真係食唔晒，店員主動問及需唔需要打包❤️唔會浪費食物～.Australian Black Angus Striploin M5 Black Market by "Rangers Valley" 澳洲特級黑安格斯西冷扒🥩$218 per 100g，最少要點200g，切割師會成塊扒拎出嚟係
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麵包籃🥯
個麵包成個波咁大，裡面同軟熟啊😍微微暖咁，點埋橄欖油同黑醋😋
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Carpaccio Di Cervo🥓
第一次食呢款前菜，原來係鹿肉黎🙈
特別調味令佢鹹鹹香香，比起牛肉，鹿肉質感比較軟熟；加左栗子蓉、意大利脆片、松子同火箭水芹，組合好有心思😌
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Tagliatelle🦞🍝
龍蝦意粉賣相好精緻☺️用左波士頓龍蝦，wow實在係好懷念美國狂食龍蝦😍意粉卷得好靚，不過覺得個面質地唔夠煙韌，醬汁未去到好濃好濃嗰種，靠龍蝦嘅鮮味托住😌
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Lasagna🍝
呢個千層麵必點，超·級·大·碟‼️係大過我塊面🙈用鐵碟上好熱辣辣，入面係菠菜千層麵，綠色的好有特色🥰加左肉醬、肉粒同白汁，邊邊位烘到個麵少許脆，呢碟比好高分💯💯💯最尾真係食唔晒，店員主動問及需唔需要打包❤️唔會浪費食物～
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Australian Black Angus Striploin M5 Black Market by "Rangers Valley"
澳洲特級黑安格斯西冷扒🥩
$218 per 100g，最少要點200g，切割師會成塊扒拎出嚟係食客面前切，會見詢問你想要幾大塊，連個過程都好賞心悅目😍
色香味俱全，上枱嗰刻被震懾了，聞到超香，粉嫩嘅程度、邊邊脂肪好有油香😚食落係無筋，每一啖都太美味，店員推介用wholegrain mustard點黎食，wow種芥末係一啲都唔會刺鼻👏🏻
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Amadei 70% Chuao Chocolate Fondant
心太軟配雲呢拿雪糕🍫🍦
面層有塊餐廳名牌嘅朱古力，心太軟同平時唔同，朱古力用左Amadei 70% ，味道係好特別，唔會好似平時嗰啲咁甜，無左嗰種死甜🙃雲呢拿籽嘅雪糕好香濃🍦完美嘅甜品為呢個咁高級嘅晚餐，畫上圓滿句號😘
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