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2021-08-18
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A pearl dropped in the ocean - Celestial Court Chinese Restaurant✨中國料理講求「色 、 香 、 味 、 意 、 形」五個元素，但隨住時代變遷，做點心嘅都要講求精緻同trendy！今次要介紹嘅位於尖沙嘴香港喜來登酒店嘅「天寶閣」，於《米芝蓮指南》榜上有名，多年嚟一直保持高質水準，原來餐廳嘅幕後功臣係年紀輕輕嘅陳偉傑師傅！人稱「喜來登馬浚偉」嘅陳偉傑係酒店中菜部總廚，其出品嘅點心同小菜既創新又能保存傳統味道，加上「師傅睇得，煮嘅嘢又食得」，難怪「天寶閣」一直深受「闊太們」歡心。特別推薦以下幾款打卡美食：帝皇蟹肉餃、牛肝菌香煎菜肉鍋貼、竹炭焗叉燒包、椰香南瓜餅、金箔芝麻卷、 蔥燒銀鱈魚📍天寶閣（香港喜來登酒店2樓） @sheratonhongkong @marriottbonvoy✨see more foodie post @brandeneatdahouse
中國料理講求「色 、 香 、 味 、 意 、 形」五個元素，但隨住時代變遷，做點心嘅都要講求精緻同trendy！
今次要介紹嘅位於尖沙嘴香港喜來登酒店嘅「天寶閣」，於《米芝蓮指南》榜上有名，多年嚟一直保持高質水準，原來餐廳嘅幕後功臣係年紀輕輕嘅陳偉傑師傅！人稱「喜來登馬浚偉」嘅陳偉傑係酒店中菜部總廚，其出品嘅點心同小菜既創新又能保存傳統味道，加上「師傅睇得，煮嘅嘢又食得」，難怪「天寶閣」一直深受「闊太們」歡心。
特別推薦以下幾款打卡美食：帝皇蟹肉餃、牛肝菌香煎菜肉鍋貼、竹炭焗叉燒包、椰香南瓜餅、金箔芝麻卷、 蔥燒銀鱈魚
📍天寶閣（香港喜來登酒店2樓） @sheratonhongkong @marriottbonvoy
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