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2021-06-19
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從網上得知, 九龍海逸君綽酒店海雲軒推出90分鐘點心放題, 當中有好幾款點心更加入了芫荽做主打食材。而且價錢唔貴, book定檯今日lunch同媽咪撐檯腳。分3個放題時段, 分別為11:00、12:45、14:30。未夠鐘, 門外已有唔少人等待安排入座, 餐廳環境開揚, 270度無敵大海景, 兼有自然光透入, 果然係高級享受。入座後安排開茶 (茗茶$23/位)scan QR code落單, 點心都算幾快上檯 飲茶不可缺少嘅蝦餃燒賣, 蝦餃脹卜卜, 入面嘅蝦大大隻, 而且鮮味彈牙! 不過個皮稍為厚左少少, 但餡料絕對搶返唔少分數!蝦餃當然亦有加入芫荽系列,芫荽明蝦餃: 將原有蝦餃中多加入了芫荽, 皮層透出綠綠地嘅芫荽, 除了賣相更生色了一點, 味道上果然多一份清新芫荽香, 正!爆荽燒賣皇: 燒賣皮薄, 鮮味豬肉+鮮甜爽口蝦粒, 再加入多一點芫荽, 令鮮味更加突出。芫荽鮮蝦腸粉: 腸粉很滑, 隱藏了原隻鮮蝦, 鮮甜彈牙, 加埋芫荽, 美味配搭芫荽潮州粉果: 煙韌靚皮包住蘿蔔、芫荽、肉碎, 有層次得黎, 芫荽味很出, 肉香又帶清香。川辣金錢肚: 質地好林而且入味, 辣辣地, 惹味!豉椒醬皇蒸
分3個放題時段, 分別為11:00、12:45、14:30。
未夠鐘, 門外已有唔少人等待安排入座,
餐廳環境開揚, 270度無敵大海景, 兼有自然光透入, 果然係高級享受。
入座後安排開茶 (茗茶$23/位)
scan QR code落單, 點心都算幾快上檯
飲茶不可缺少嘅蝦餃燒賣, 蝦餃脹卜卜, 入面嘅蝦大大隻, 而且鮮味彈牙! 不過個皮稍為厚左少少, 但餡料絕對搶返唔少分數!
蝦餃當然亦有加入芫荽系列,
芫荽明蝦餃: 將原有蝦餃中多加入了芫荽, 皮層透出綠綠地嘅芫荽, 除了賣相更生色了一點, 味道上果然多一份清新芫荽香, 正!
爆荽燒賣皇: 燒賣皮薄, 鮮味豬肉+鮮甜爽口蝦粒, 再加入多一點芫荽, 令鮮味更加突出。
芫荽鮮蝦腸粉: 腸粉很滑, 隱藏了原隻鮮蝦, 鮮甜彈牙, 加埋芫荽, 美味配搭
芫荽潮州粉果: 煙韌靚皮包住蘿蔔、芫荽、肉碎, 有層次得黎, 芫荽味很出, 肉香又帶清香。
川辣金錢肚: 質地好林而且入味, 辣辣地, 惹味!
豉椒醬皇蒸鳳爪: 同樣入味, 很有豉汁嘅鹹鹹地
鳳爪亦有另一口味---鮑汁鳳爪, 同樣入味
金珠鹹水角: 唔會太油, 外皮鬆脆, 入面碎肉很肉香
椒鹽豆腐粒: 外脆內軟, 有椒鹽稍為調味, 不算重口味
香芋排骨好夠林, 質地唔鞋
牛肉球: 好林又keep到原本肉汁
甜品方面order左幾款
椰汁紫米露: 質地棉滑, 甜甜地, 淡淡椰汁香
桂花蘆薈凍糕: 桂花相當重, 清甜又帶花香, 入口即化
椰撻仔: 賣相好似好乾, 但食落很有椰絲嘅香氣, 甜甜地, 不錯!
整體味道唔錯, 蒸點心較為出色, 點心款式多, 但只有90分鐘限時, 食得比較趕, 還好速食都食得好飽, 好滿足! 每人埋單都係$210, 真心已經回本!
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