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2018-05-21
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我哋兩小口去到中環見到呢間舖，打開menu, 76蚊食個生我肉湯河，痴線。。 我哋叫咗一個招牌湯河$98 , 生牛肉湯河$76, 加咗$15 牛油蒜香雞翼，$15雞肝多士，椰青水$20. 生牛肉湯河牛肉用上美國prime 牛肉。美國牛特點係肉味濃，其實好適合做湯河，但成本高，基本無人會咁做。牛肉好好食，湯河都做得好好食，軟身帶彈牙。 招牌湯河都好味，湯底同粉都同生牛肉湯河一樣，而且材料特別豐富。有牛栢葉，牛丸，生牛肉，牛筋，扎肉。 食完個湯底牛骨味帶香草味，問問侍應，原來係牛骨加藥材，但無咩藥味，好好味，湯飲咗半碗。總結，食pho 嚟講價位唔平㗎，但中環來說定價不算高，而且非常足料用心，一啲都唔貴。小食雞翼炸得香脆，雞肝多士特別而且不油膩，有洋蔥平衡都值得試
生牛肉湯河牛肉用上美國prime 牛肉。
美國牛特點係肉味濃，其實好適合做湯河，但成本高，基本無人會咁做。牛肉好好食，湯河都做得好好食，軟身帶彈牙。
招牌湯河都好味，湯底同粉都同生牛肉湯河一樣，而且材料特別豐富。有牛栢葉，牛丸，生牛肉，牛筋，扎肉。 食完個湯底牛骨味帶香草味，問問侍應，原來係牛骨加藥材，但無咩藥味，好好味，湯飲咗半碗。
總結，食pho 嚟講價位唔平㗎，但中環來說定價不算高，而且非常足料用心，一啲都唔貴。
小食雞翼炸得香脆，
雞肝多士特別而且不油膩，有洋蔥平衡都值得試
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