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2023-07-25
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❀ 本命 #銅鑼灣 ❀❗️$588食到11道菜鐵板燒 絕對係心目中超值之選❗️——————————————————前排喺銅鑼灣發掘到間超抵食嘅鐵板燒餐廳🥰餐廳裝修簡約現代感十足，每張枱都可以欣賞到廚師嘅精湛技藝😆晚市最平只需$588可以品嚐到11道菜，而且用料唔錯，烹調方法仲會因應季節而定🤤.☞ 「本」晚餐套餐 $588♥ 沙律及薯蓉.♥ 海鮮✦ 帆立貝✦ 甘鯛立鱗燒✦ 虎蝦師傅特登適合夏天炎熱嘅天氣，選擇咗較為清涼嘅配料及醬汁。先有煎香嘅半生熟北海道帆立貝，師傅特意配上清甜自家製冬瓜蓉，加上少許醬油吊味👏🏻接着係甘鯛，以立鱗燒方法令到金黃酥脆，肉質嫩滑。再配上香甜嘅甘筍醬，加以魚湯熬製，魚味極之香濃，飲到一滴不留😋虎蝦簡單以香草牛油煎香，再淋上濃郁嘅蝦頭膏，超鮮美☺️.♥ 肉類✦ 黑豚肉生薑燒✦ 牛肉薄燒✦ 小牛柳意想不到三款肉類當中居然喜歡薄燒多過牛柳，覺得佢哋嘅薄燒做得好出色🥰黑豚肉以生姜汁同洋蔥炒香，用香脆嘅春卷皮包住，油脂滿滿，十分香口。以牛肉薄片就捲上蔥花、洋蔥、炸蒜片，同樣地非常香口。牛肉採用一款美國溝日本嘅品種，選材雖然唔係最頂尖，但係能夠同時帶有肉味，亦有日本牛肉嘅軟腍，反
❗️$588食到11道菜鐵板燒 絕對係心目中超值之選❗️
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前排喺銅鑼灣發掘到間超抵食嘅鐵板燒餐廳🥰餐廳裝修簡約現代感十足，每張枱都可以欣賞到廚師嘅精湛技藝😆晚市最平只需$588可以品嚐到11道菜，而且用料唔錯，烹調方法仲會因應季節而定🤤
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☞ 「本」晚餐套餐 $588
♥ 沙律及薯蓉
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♥ 海鮮
✦ 帆立貝
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✦ 甘鯛立鱗燒
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✦ 虎蝦
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師傅特登適合夏天炎熱嘅天氣，選擇咗較為清涼嘅配料及醬汁。
先有煎香嘅半生熟北海道帆立貝，師傅特意配上清甜自家製冬瓜蓉，加上少許醬油吊味👏🏻接着係甘鯛，以立鱗燒方法令到金黃酥脆，肉質嫩滑。再配上香甜嘅甘筍醬，加以魚湯熬製，魚味極之香濃，飲到一滴不留😋虎蝦簡單以香草牛油煎香，再淋上濃郁嘅蝦頭膏，超鮮美☺️
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♥ 肉類
✦ 黑豚肉生薑燒
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✦ 牛肉薄燒
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✦ 小牛柳
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意想不到三款肉類當中居然喜歡薄燒多過牛柳，覺得佢哋嘅薄燒做得好出色🥰
黑豚肉以生姜汁同洋蔥炒香，用香脆嘅春卷皮包住，油脂滿滿，十分香口。
以牛肉薄片就捲上蔥花、洋蔥、炸蒜片，同樣地非常香口。
牛肉採用一款美國溝日本嘅品種，選材雖然唔係最頂尖，但係能夠同時帶有肉味，亦有日本牛肉嘅軟腍，反而幾啱我口味🤣
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♥ 魚湯
♥ 高菜炒飯
♥ 炒野菜
呢度嘅魚湯絕對係數一數二，魚味特濃又清甜🥳炒飯亦幾多料，有高菜、紅蘿蔔粒、雞蛋、蔥花，最後仲加上少許沙律醬，邪惡得來特別美味。
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♥ 焦糖多士配開心果雪糕
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最後當然唔少得焦糖多士，煎至焦糖色，外脆內軟，仲要配埋開心果雪糕，好正😚
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✨整體味道: 4/5
✨環境裝修: 3.8/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 4.3/5
✨再訪興趣: 4/5
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💞整體來講
$588有咁多道菜，而且質素頗高，絕對係超值，榮升心目中頭幾間鐵板燒餐廳💕
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