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2023-07-27
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晚市想食有質素嘅鐵板燒，價錢絕不便宜～前排留意到銅鑼灣有間鐵板燒，晚市只需$588/位，想食高級啲都係$788/位，價格好經濟🤩今晚約埋朋友仔試吓先😋餐廳環境整潔寬敞，有兩張鐵板燒枱，可以直接欣賞廚師手藝。10道菜式 晚市鐵板燒 $588/位 ✦北海道帆立貝 配忌廉菠菜汁帆立貝好厚肉，煎到金黃色表面微微香脆，肉質鮮甜彈牙，再配上忌廉菠菜汁，感覺好清新。✦甘鯛立鱗燒製法，令魚鱗撐起形成立鱗效果，入口好香脆，魚肉鮮嫩，配上自家製忌廉甘筍魚湯汁同日本青椒仔，好開胃。✦車海老 大蝦大蝦肉質結實彈牙，配上香草牛油同蝦膏製作嘅醬汁，入口香濃。✦美國安格斯牛肉薄燒牛肉包著香蔥同蒜片，香氣十足。✦美國SRF極黑和牛和牛切成粒狀厚燒，肉味香濃 油香四溢，五成熟度剛好～✦黑豚薄餅春卷皮包住洋蔥黑豚肉好特別🤩口感層次豐富，又不會感到太油膩。✦炒飯🍚炒得炒得夠乾身，煙煙靭靭又入味。✦吸物|炒野菜|甜品金鯛魚骨煮成奶白色的魚湯，每一啖都係香濃魚味；雜菜新鮮爽脆；焦糖多士配開心雪糕一冷一熱口感，大滿足❤️
10道菜式 晚市鐵板燒 $588/位
✦北海道帆立貝 配忌廉菠菜汁
帆立貝好厚肉，煎到金黃色表面微微香脆，肉質鮮甜彈牙，再配上忌廉菠菜汁，感覺好清新。
✦甘鯛
立鱗燒製法，令魚鱗撐起形成立鱗效果，入口好香脆，魚肉鮮嫩，配上自家製忌廉甘筍魚湯汁同日本青椒仔，好開胃。
✦車海老 大蝦
大蝦肉質結實彈牙，配上香草牛油同蝦膏製作嘅醬汁，入口香濃。
✦美國安格斯牛肉薄燒
牛肉包著香蔥同蒜片，香氣十足。
✦美國SRF極黑和牛
和牛切成粒狀厚燒，肉味香濃 油香四溢，五成熟度剛好～
✦黑豚薄餅
春卷皮包住洋蔥黑豚肉好特別🤩口感層次豐富，又不會感到太油膩。
✦炒飯🍚
炒得炒得夠乾身，煙煙靭靭又入味。
✦吸物|炒野菜|甜品
金鯛魚骨煮成奶白色的魚湯，每一啖都係香濃魚味；雜菜新鮮爽脆；焦糖多士配開心雪糕一冷一熱口感，大滿足❤️
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