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等級4
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2018-12-25 1439 瀏覽
經過38年歷史的轉變,今時今日的金牛苑走法式越南菜路線,多年來堅持以優質的食物和服務回饋食客。餐廳佔地七千呎,樓高三層,樓底高而且裝修高雅,也有代客泊車。謝謝友人的推介﹐安排這次金牛苑飯聚,難得與幾位愛吃的朋友美酒佳餚,談笑風生。前菜我們先點了脆燒鱔,配上叉燒汁似的蜜汁,略帶黑椒香辣味,一點也沒有醒味,幼魚骨也非常細軟,吃下去就如如無骨。另一道椒鹽田雞腿,多肉又香口,一點也不油膩,很少地方能做到這個水準。主菜方面,蒜蓉大蝦燒得香口彈牙,蝦肉可沾些蝦膏來吃,份外好味。招牌菜咖喱焗蟹蓋亦是大受歡迎的菜式,焗蟹蓋內啖啖蟹肉,咖喱味香濃,女士們其實可以Share食。南乳燒雞也是皮脆肉嫩,燒得剛剛好,配上金針及秘製南乳醬好香甜,同平時街市買的味道很不一樣。最後來一道紅酒燴牛尾配法包,也是我最喜歡的,紅酒汁內配菜多,香濃帶甜﹐牛尾很嫩,口感豐富。甜品推介拉椰糕,差不多每一枱都會叫的,非常彈牙也不太甜,瞬間被我們吃光。另外還有香芋蓮子、 海帶綠豆和 椰青凍也不錯。飲品方面,我點的熱飲青檸蜜很特別,香濃青檸味但酸味被蜜糖中和了,特別好飲!整體每道菜都很有水準,難怪朋友極力推薦,也果然令大家失望,還約好
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經過38年歷史的轉變,今時今日的金牛苑走法式越南菜路線,多年來堅持以優質的食物和服務回饋食客。餐廳佔地七千呎,樓高三層,樓底高而且裝修高雅,也有代客泊車。
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謝謝友人的推介﹐安排這次金牛苑飯聚,難得與幾位愛吃的朋友美酒佳餚,談笑風生。前菜我們先點了脆燒鱔,配上叉燒汁似的蜜汁,略帶黑椒香辣味,一點也沒有醒味,幼魚骨也非常細軟,吃下去就如如無骨。另一道椒鹽田雞腿,多肉又香口,一點也不油膩,很少地方能做到這個水準。
蜜椒燒鱔球
$78
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椒鹽田雞腿
$148
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蒜蓉大蝦
$198
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主菜方面,蒜蓉大蝦燒得香口彈牙,蝦肉可沾些蝦膏來吃,份外好味。招牌菜咖喱焗蟹蓋亦是大受歡迎的菜式,焗蟹蓋內啖啖蟹肉,咖喱味香濃,女士們其實可以Share食。南乳燒雞也是皮脆肉嫩,燒得剛剛好,配上金針及秘製南乳醬好香甜,同平時街市買的味道很不一樣。最後來一道紅酒燴牛尾配法包,也是我最喜歡的,紅酒汁內配菜多,香濃帶甜﹐牛尾很嫩,口感豐富。
咖喱焗蟹蓋
$98
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南乳燒雞(半隻)
$238
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紅酒燴牛尾配法包
$178
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甜品推介拉椰糕,差不多每一枱都會叫的,非常彈牙也不太甜,瞬間被我們吃光。另外還有香芋蓮子、 海帶綠豆和 椰青凍也不錯。飲品方面,我點的熱飲青檸蜜很特別,香濃青檸味但酸味被蜜糖中和了,特別好飲!整體每道菜都很有水準,難怪朋友極力推薦,也果然令大家失望,還約好下次要帶家人再來。


拉椰榚、香芋蓮子、椰青凍和海帶綠豆
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-12-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$400
推介美食
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紅酒燴牛尾配法包
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拉椰榚、香芋蓮子、椰青凍和海帶綠豆
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