金牛苑法式越南菜(香港)

營業中

休息中

一間好有歷史嘅法式越南餐廳，細細個去而家已經拆左嘅新世界中心食，到搬左黎呢度都繼續幫襯，咁多年黎質素都冇變，一樣咁好食今次同屋企人黎食，點嘅菜樣樣都係每次必點嘅🥗雞絲沙律🌮蒸粉卷同春卷🍗南乳燒雞🥘咖喱牛腩配蒜蓉包🍛堤岸炆飯🍧芋頭西米露、綠豆爽全部都好好食，燒雞好滑好入味，咖喱牛腩係爸爸至愛，咖喱好香，牛腩好淋，配蒜蓉包好好食，我就鐘意食堤岸炆飯，好多料嘅飯😆唯一美中不足係食唔到拉椰糕🥲咁快就賣晒，下次訂位要預早留定

兩口子喺尖沙咀唔知食咩，諗現諗下行左黎呢間金牛苑，餐牌啲野唔平，fusion越南菜，睇圖片我地樣樣都想試下，花多眼亂，最後唔理佢啦，叫左個二人set，黎乜食咩，以為2人餐野食好少款，原來都食得飽嫁😅😅下次可以再黎過👍👍

同家人食飯有老人家，訂位時有問有無老人家，話有可以安排房等坐得鬆動啲，都幾好坐下面果層，但地下好滑好跣… 本來見個房咁遠怕無人理，還好都有侍應不停加水加茶，換碟收碟咁，服務都算唔錯叫咗六人餐，份量好充足，法式越南餐係咪都係西餐咁？所有嘢都砌好六件唔洗分。先上南瓜海皇羹，好多料，啖啖都有蝦肉，有少少蟹肉，好creamy 味道都好香濃再上有拼盤，扎肉越南菜必備。 但整體個拼盤無乜特別，果料圓形以為蝦丸但原來只係魚蛋（我諗多咗…） 一上個燒鱔大家呆咗… 好大件一件！條鱔到底有幾大？！😳 味道好食嘅，燒汁但又有少少蜜汁甜甜地，而且好夠火喉，咁厚肉都燒得皮有少少香脆👍🏻 好喜歡呢味！ 有酒就正喇🤭食完個湯加個鱔其實都飽左一半… 都幾漏… 仲有個一字骨，都係肉… 侍應話下面啲檸粉嚟，可以加魚露撈咗食埋… 試下，但佢吸晒上面條骨啲油同汁…. 吾，如果你唔介意食油膩，都好食嘅… 我就覺得太油膩… 個一字肉無汁，但食落好有肉汁同偏肥，所以就算無嘢點都唔會好乾身，剛上碟仲有少少燒香味，唔錯👍🏻 上咗個燒大蝦（原來法式越南菜係主打燒烤？？？） 上枱果時6隻蝦，都幾大堆頭… 蝦好大，隻隻都有膏，但食落我果隻有

食越南菜🇻🇳最鍾意️就係咖喱配法包❤咖喱牛腩煲好有港式嘅味道🤣牛腩同牛筋都炆得好軟腍 好入味 份量都好多🐮咖喱唔算好濃味 但都係好惹味🍛點埋香脆煙韌嘅法包 都唔錯😎

金牛苑法式越南菜餐廳係我們一直都好鍾意食法式越南菜，位置尖東漆咸道南，近地鐵好方便。食野質素很不錯每次去都一定要叫香草燒羊扒香草燒羊扒肉嫩Juicy又唔羶簡直係一流！值得推薦😋😋

☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5要數回憶中的高質越南菜，老公必然首選老字號 - 金牛苑。那天他竟說要給我安排驚喜晚餐，嚇得我心卜卜跳，小鹿亂撞 😂 原是是這家久違了的越式餐廳 😅比較舊式的傳統裝潢，翻新後感覺明亮簡潔。食物方面有讓人懷緬的南乳燒雞、越式小吃、咖喱配法包，果然水準依舊 👍🏻 至於服務還真的很不錯，整體而言，它仍然會佔據老公心坎一席位 😆💋 拼盤(2位) 春卷、沙嗲蝦丸、扎肉 ($148)越式炸春卷可算是越式前菜中的靈魂，春卷酥脆香口，餡料豐富，伴越式魚露酸汁同吃，非常過癮 😜 沙嗲蝦丸和扎肉一直是人手自家製，味道和口感當然零舍不同，肉質非常彈牙，配搭具風味的沙嗲醬汁，簡直就是一絕 👍🏻💋 南乳燒雞 (半隻 ) ($238)這隻南乳燒雞一直是老公心目中的至愛，雞肉非常嫩滑，皮薄香脆，南乳汁更是靈魂所在，味道絕不會過咸，咸香中帶微甜，配搭起來再與新鮮金針菜同吃，就是絕配 👍🏻💋 咖喱牛腩煲 ($188) 加配法包咖喱牛腩煲同樣是不可不點的美食，咖喱汁醬可辣、可走辣，味道相當惹味又有

金牛苑法式越南菜📍尖沙咀懷舊既深啡色裝修，燈火通明，坐得好舒服☺️仲要無收切餅費！南乳燒雞真•皮脆肉嫩! 連雞胸肉都係juicy gah 🤩而南乳汁係成碟菜嘅靈魂 超濃南乳嘅香味 但一啲都唔會太鹹 用嚟點雞食更加滋味無窮！Don’t Miss out 墊在下面的金針菜, 完美吸收🧽燒雞精華😍 直頭食都唔夠喉呀🤭咖哩牛腩煲配 焗蒜蓉法包甜甜椰奶味既香濃咖哩，牛腩牛筋燜得非常冧身入味 佢亦保留牛腩輕輕蘇蘇地嘅嗰陣味 配上蒜蓉法包 perfect match !! 海龍皇湯非常香濃同有份量嘅 成碗湯都充滿爽口彈牙既蝦肉 蝦肉既鮮味都毫無保留咁流晒入碗湯度🦐拉椰糕出色！煙煙un un，非常彈牙，為晚餐劃上完美句號☺️

是緣Book咗母親節4位食晚飯，book咗7:30pm。準時入閘坐低食飯。應該係人手唔夠+準備不足，見到幾枱客都要坐圓櫈，心諗食幾百蚊/人，唔係咁對啲客呀!睇完menu叫咗幾樣餸：南乳燒雞、小食拼盤、黃梅乳鴿、蟹肉炒粉絲、南瓜羹。燒雞&乳鴿味道還OK，其他就比較行貨，但食物質素唔值果個價錢！最大獲係食咗45分鐘，啲野都未食曬，個樓面話有其他人等位要交枱🤨🤨🤨當場冇mood繼續食落去，轉頭隊埋張單叫你埋😡😡😡總結：冇下次

高級越南法式菜 - 金牛苑 😋呢間係一間我一直都好鍾意食嘅越南法式菜，位置喺尖東漆咸道南，地理位置好方便。佢係一間越南法式fusion高級餐廳，嘢食質素有保證👍👍 每次去都一定要叫佢哋嘅蒜蓉包同埋咖喱，一齊食真係好配搭，蒜蓉包好新鮮同埋好脆，係一個好好嘅appetizer😊 佢個菠蘿炒飯簡直係冇得頂，菠蘿超新鮮，炒飯都好香口，同埋有兩隻鮑魚喺上邊㗎！好特別😌 另外都會好推介佢嘅燒鱔，即場燒俾你食，啖啖肉，同埋啲皮都好脆，簡直係一流！當然都要食埋佢嘅越式拼盤啦，又有蝦球春卷同埋蝦片，食完簡直覺得係💯

知道呢間出名，響香格里拉住咗幾次，每次經過都想去試，今次終於有機會。午餐menu抵過散叫，有前菜、主菜、越南粉、飲品同甜品，兩份前菜叫咗雞絲沙律，同加30元轉牛油果蟹肉沙律，兩者都高質，嘴刁小朋友追食，主菜咖哩蟹蓋同羊扒，羊好冧但唔蘇，蟹蓋好似原價98元，原價都一定有客路，牛肉粉同香茅豬肉檬ok啦，甜品不過不失，滴漏咖啡好濃。總而言之，168元一位值得一試，小朋友又坐得舒服，環境都唔錯，下次要試晩餐。

為解越南美食思緒，早前上了這久沒到過但已是今非昔比的高級法式越南菜館，那超高等收費極低級出品和令人光火的服務，確實叫人沮喪。到達菜館門前我還在忙於手機通話，未及掃描安心出行，女店長緊隨我後到座位，忽然使勁地把沒有消毒過的安心出行 QR Code 連版帶風從我後腦扔在枱上，向我示意掃描。大概似是胡椒粉大跌價。笨拙廚子炮製超量胡椒粉的炸春卷，帶領我的味蕾進入火辣辣世界。每瓣用作佐食炸春卷的窩形唐生菜全儲了水，水量足夠調理炸春卷𥚃胡椒粉的辛辣，伴食的薄荷葉有幾片發黑。令人一肚子氣的必下忌廉的南瓜海皇𡙡和南瓜海鮮焗飯，被糟透了的店家視食客為智障，而為節省一丁點成本竟不下忌廉。更叫人光火的是混入過量薯蓉咖喱焗蟹蓋裡的餡料被烹煮過度而惹上燒焦味道。不長進廚子更是味精上腦，大有不置人於喉乾舌燥之地誓不罷休。

好多必食菜式，服務態度真係好好。不會點菜可以叫Mandy 或者Ray 哥哥推介。本人最鍾意梅子乳鸽。還有新菜式鴿吞翅。這2 樣必須早一二天訂才有得食。若果要私人空間可以訂房間。

金牛苑嘅「南乳燒雞」係必食推介🤩我哋每一次去都會嗌！今次見到午市套餐已經有南乳燒雞，所以就叫個套餐。不過實在太好食喇，我哋於是再嗌多半隻！南乳燒雞外皮燒得「令立立」，一啖咬落去仲「脆卜卜」，真係做到皮脆肉嫩。其實唔沾個南乳汁已經好好食，不過沾埋就更加滋味無窮😋重點介紹完個燒雞之後，講返個套餐。個四人餐仲有拼盤（春卷、牛肉蝦餅、扎肉）、南瓜海皇羹、馬拉盞炒芥蘭、蝦仁扎肉乾炒檬同甜品。拼盤嘅春卷同埋牛肉蝦餅都炸得好脆，放咗一陣先食都唔會淋晒。個扎肉嘅胡椒粉就多咗少少，小朋友食唔到。南瓜海皇羮好足料，有蝦肉、蟹肉同帶子。味道香甜濃郁，飲完都飽咗一半。馬拉盞炒芥蘭炒得好惹味，唔會太鹹，不過啲菜梗就好似多咗啲😆蝦仁扎肉炒乾檬炒得乾身有鑊氣，蝦仁亦都好大隻而扎肉都係同拼盤嗰一款，好重胡椒味。甜品就係糖水或椰汁拉糕，我哋揀咗拉糕。細細塊，煙煙靭靭都做得唔錯。環境方面，我特別鍾意金牛苑有獨立洗手間而且非常乾淨！（哈哈，呢一方面都好重要😆）餐廳分開三層，如果推BB車就唔係好方便。一係泊喺門口，一係就要拎架車上樓梯。

＜關口＞一入門口，我以為自己經過海關搜身，個類似經理的深藍色恤衫object，問我係唔係攞著蛋糕，當時我搵緊我屋企坐邊，位都唔L帶就掛著想收我切餅費，我盒係月餅呀PK。＜服務差，無衛生常識＞人都未坐底，安心出行張A4過膠片就掉係我隻碟上面。佢張膠片咁多人摸過放係我隻碟上面CLS。茶都無杯就問我要不要酒水，真係好L好人。＜味精高級餐廳＞春卷 － 變咗 “軟春卷”海龍皇湯－變咗 ”味精南瓜蟹肉湯”粉卷 － 變咗 ”味精肉碎粉皮乾”咖哩焗蟹蓋 － 變咗 ”炒窿味精葡汁焗蟹蓋”焗南瓜海鮮飯 － 正常茶餐廳焗飯，重手味精。食剩半碟。

今晚同好朋友慶生，當然去間高質的餐廳嘆下，食品質素好，唔使講，南乳脆皮雞，塊皮脆樂樂，咖哩牛腩，牛肋冧，牛肉鬆軟，味道調得很好，墨魚丸彈到似乒乓球，服務員服務態度好，人生苦短及時行樂，待自己好些。