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2019-09-18
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好耐無同朋友仔出去gathering, 畢竟近排有d亂,所以好少出來食野! 但真係忍唔住啦,好想食omankase啊,所以朋友仔就book左灣仔既Uo n試吓!估唔到又試到d野something new喎，原來呢度係非一般既omankase, 帶點fusion特式!幾得意!食野之前,先黎一杯蘋果汁配清酒,又唔係好重酒精,甜甜地,又凍凍地咁,好開胃!牛油果他他salad醒胃菜又點可以無沙律,呢度好特別咁整左牛油果他他沙律,creamy既牛油果他他入面有唔同刺身,三文魚,池魚等等,混埋個個他他一齊食又幾fresh喎!煙薰蛋配煙鴨胸沙律過後,終於開始食頭盤啦!呢度有煙薰拼盤,未食已經聞到好香! d蛋同鴨胸煙薰過後多左好重蘋果木既香味! 鴨胸又好嫩喎,唔錯!牛骨湯配木骨花呢個湯真係好特別,齋睇個容器已經夠特別啦!原來牛骨湯放係個底度,上面有好多木骨花,當d湯一雨熱煲上來,就會充左上去同木骨花度,好得意! 煲完既湯好有牛味,本身湯碗入面有和牛同蓮藕,倒埋一齊食&肉,牛味更加重!天婦羅蝦 (原味/黑松露/蛋王,配梅味麵線)飲完熱湯,接住落來就有天婦羅蝦,呢度既蝦有3種味架! 原味可以食到origi
估唔到又試到d野something new喎，原來呢度係非一般既omankase, 帶點fusion特式!幾得意!
食野之前,先黎一杯蘋果汁配清酒,又唔係好重酒精,甜甜地,又凍凍地咁,好開胃!
牛油果他他salad
醒胃菜又點可以無沙律,呢度好特別咁整左牛油果他他沙律,creamy既牛油果他他入面有唔同刺身,三文魚,池魚等等,混埋個個他他一齊食又幾fresh喎!
煙薰蛋配煙鴨胸
沙律過後,終於開始食頭盤啦!呢度有煙薰拼盤,未食已經聞到好香! d蛋同鴨胸煙薰過後多左好重蘋果木既香味! 鴨胸又好嫩喎,唔錯!
牛骨湯配木骨花
呢個湯真係好特別,齋睇個容器已經夠特別啦!原來牛骨湯放係個底度,上面有好多木骨花,當d湯一雨熱煲上來,就會充左上去同木骨花度,好得意!
煲完既湯好有牛味,本身湯碗入面有和牛同蓮藕,倒埋一齊食&肉,牛味更加重!
天婦羅蝦 (原味/黑松露/蛋王,配梅味麵線)
飲完熱湯,接住落來就有天婦羅蝦,呢度既蝦有3種味架! 原味可以食到original既蝦味,另外蛋王味有d廣東feel,而黑松露味又幾法國喎! 果然幾fusion啊下!
胺康魚干窩巴/糯米飯蟹包/壽司包
呢度既sushi都真係非一般，唔完全係真既魚生壽司! 糯米飯蟹包唔係用普通壽司飯,而係用糯米飯,又好特別喎!
胺康魚干窩巴,望落魚干又真係幾似鵝肝喎,都係甘甘香香咁,配埋窩巴食幾中式feel, 連埋胺康魚干一齊食無咁油膩,唔錯!
胺康魚干窩巴
焦糖多士配綠茶雪糕
甜品有焦糖多士,呢個真係堅好食啊,又脆口,又甜甜地咁,好正既呢!綠茶雪糕最啱用來作結,又夠凍又夠綠茶味! 好好味!
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