1988 (已結業)

今日在觀塘工作, 同事帶我到附近的「1998」餐廳，我選了海南雞飯午市套餐，包括一杯飲品和一分自選甜品。海南雞飯海南雞飯以一個大碗盛著所有飯餸，兩款醬料包括甜豉油和酸辣汁，沒有薑蓉。雞肉的部分做得很好，雞肶肉固然入口新鮮、嫩滑，雞胸肉質也很細嫩。雞皮部分就較為乾身，個人比較喜歡滑溜如啫喱口感的雞皮。黃黃的飯粒充滿雞油的香味，如果可以提升濕潤度就更好。泰式無骨滷水豬手飯我另外點了「泰式無骨滷水豬手飯」，這亦是午餐餐牌上最貴的一個餐($88)。豬手都幾夠份量，鋪滿整個飯面。滷水豬手好夠味道，有些少皮，皮下有一層骨膠，好淋好有口感。如果怕太多肉，豬手與飯中間隔了一層菜，份量都不少，可以平衡一點。此外，附上泰式辣汁，酸酸甜甜，十分開胃。總體來說，都物有所值，值得一試。