影片
更多
2021-05-10
635 瀏覽
今日約咗幾個朋友聚聚，好耐都未試過咁齊人了，今次就去1881食 Afternoon Tea Set傾下近況相信西式嘅tea set相信大家食得多，而1881入面嘅Odea都係不錯推介，但再行入去少少到庭院位置有間 TheQueen 本身係中菜館嚟，但最近推出全新Tea Set，用上后園中式點心菜色做鹹點，再配上 Odea嘅西式甜點，兩間餐廳來個crossover以鳥籠造型放上各式美食，再配埋中式餐具及餐廳內傳統裝潢，感覺都好特別，當然天氣好時可坐出庭院位置，又係另一種非常好嘅感覺，美食當前好天氣好心情也要講緣份中式及西式會有各5款，底層係蒜泥蝦春卷，鹹香脆口入面蝦肉夠彈牙，仲有兩款口味鬆餅配三款果醬食中層係野菌餃入面有黑松露㗎，餡料夠惹味，蟹肉南瓜餃做到晶凝通透而魚子醬蟹肉班戟鹹香與鮮味並重仲有龍蝦肉士多啤梨海綿蛋糕都好出色又足料頂層有好可愛刺猬造型嘅麻蓉包，入面芝麻味濃厚，奶酪士多啤梨蛋糕及士多啤梨開心果撻都各有特色，最後另上一碗仔豆腐奶凍真可口，軟滑細膩之餘仲好重豆味嘅清香，食埋呢個好滿足喔
今日約咗幾個朋友聚聚，好耐都未試過咁齊人了，今次就去1881食 Afternoon Tea Set傾下近況
相信西式嘅tea set相信大家食得多，而1881入面嘅Odea都係不錯推介，但再行入去少少到庭院位置有間 TheQueen 本身係中菜館嚟，但最近推出全新Tea Set，用上后園中式點心菜色做鹹點，再配上 Odea嘅西式甜點，兩間餐廳來個crossover
以鳥籠造型放上各式美食，再配埋中式餐具及餐廳內傳統裝潢，感覺都好特別，當然天氣好時可坐出庭院位置，又係另一種非常好嘅感覺，美食當前好天氣好心情也要講緣份
中式及西式會有各5款，底層係蒜泥蝦春卷，鹹香脆口入面蝦肉夠彈牙，仲有兩款口味鬆餅配三款果醬食
中層係野菌餃入面有黑松露㗎，餡料夠惹味，蟹肉南瓜餃做到晶凝通透
而魚子醬蟹肉班戟鹹香與鮮味並重
仲有龍蝦肉士多啤梨海綿蛋糕都好出色又足料
頂層有好可愛刺猬造型嘅麻蓉包，入面芝麻味濃厚，奶酪士多啤梨蛋糕及士多啤梨開心果撻都各有特色，
最後另上一碗仔豆腐奶凍真可口，軟滑細膩之餘仲好重豆味嘅清香，食埋呢個好滿足喔
張貼
