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2021-12-24
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之前經過加連威老道見愛賓商業大廈有商鋪還在裝修中，這兩天已見開業了，原來是一間麻辣火鍋店"牛駅"。 今晚約了同事一試，樓梯步上一樓，眼前一亮！ 地方光亮闊落，原木色屏風間格卡位， 牆壁上以東瀛風格圖案作裝飾非常悅目。 喜見食物區擺放有別於其他火鍋店既衞生又新穎，熟食，冷盤，，丸類火鍋配料，甜品，雪糕雪條，冷熱飲品即磨㗎啡……等。尤其甜品雪糕，雪條，生果，沙律，啤酒日式清酒，梅酒飲品款式多和精緻。部分蔬菜特別用水浸着備用，令食材更新鮮……爲客人設有圍裙備用，非常細心啊！ 120分鍾火鍋放題，分時段收費;有三份既定的主打牛肉套餐~1) 美國精選牛套餐; 19:30前離座 $ 17819:30~21:30 入座 $ 198小童及65 歲任何時段 $ 1182) 美國特級肩胛肉眼餐 $ 218 收費同樣分別是;$ 258 $238 $ 1583) 澳洲和牛片餐 $ 258 收費分別 ; $ 298 $ 278 $ 198 我們五時入座了，在多款湯底中選了一個 鴛鴦鍋……胡椒豬肚+椰子雞鍋 + $ 48再選套餐;肉類;美國特級肩胛肉眼餐~除肩胛肉眼片外還有……美國
今晚約了同事一試，樓梯步上一樓，眼前一亮！
地方光亮闊落，原木色屏風間格卡位， 牆壁上以東瀛風格圖案作裝飾非常悅目。
喜見食物區擺放有別於其他火鍋店既衞生又新穎，熟食，冷盤，，丸類火鍋配料，甜品，雪糕雪條，冷熱飲品即磨㗎啡……等。
尤其甜品雪糕，雪條，生果，沙律，啤酒日式清酒，梅酒飲品款式多和精緻。
部分蔬菜特別用水浸着備用，令食材更新鮮……
爲客人設有圍裙備用，非常細心啊！
120分鍾火鍋放題，分時段收費;
有三份既定的主打牛肉套餐~
1) 美國精選牛套餐;
19:30前離座 $ 178
19:30~21:30 入座 $ 198
小童及65 歲任何時段 $ 118
2) 美國特級肩胛肉眼餐 $ 218
收費同樣分別是;
$ 258 $238 $ 158
3) 澳洲和牛片餐 $ 258
收費分別 ;
$ 298 $ 278 $ 198
我們五時入座了，在多款湯底中選了一個 鴛鴦鍋……
胡椒豬肚+椰子雞鍋 + $ 48
再選套餐;
肉類;
美國特級肩胛肉眼餐~
除肩胛肉眼片外還有……
美國牛肩胛片
美國豬梅肉片
澳洲羊肉片
特製豬大腸等。+其他十多款 QR
Code 下單海鮮，炸物等任點火鍋配料。
海鮮類有;
熟帶子，青口，廣島蠔，虱目魚片，鮮蝦等。
再加自取火鍋配料……非常豐富啊！
豬肚湯底濃郁，椰子雞湯清甜飄香！
電子下單快而準！
沙律配有多種醬汁，最愛柚子醋汁酸甜醒胃！
新鮮水果十分新鮮！
幾款牛肉中都各有韻味！
美國特級肩胛肉眼比較特出，肉味濃郁鮮甜，肩胛肉和豬梅肉片軟滑甘香 ， encore又encore非常滿足！
蔬菜新鮮爽脆！
熟食~
麻辣小龍蝦夠惹味又刺激！
炸雞也相當香脆！
冷盤中的韓式泡菜辣道非常醒胃，日式帶子邊甜甜爽口惹味十足！
中式藥膳雞肉質較淋有酒香。
除了枝裝和罐裝飲品外還有自家制每天新鮮入樽的各款冷泡茶，洛神花茶等。
甜品時間~
飽嚐火鍋滋後，精彩美味的熱情果奶凍，木糠布甸，馬卡龍，心型小蛋糕，朱古力蛋糕……多款精美特別的雪糕雪條……等。令人 目不暇給！
除了火鍋食材新鮮外最欣賞是有質素的冷熱熟食和沙律甜品等。
制作細緻認真！
是個享受的火鍋晚餐！
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