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餐廳: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2023-10-30 60 瀏覽
尖沙咀蟹仙是一家令人印象深刻的餐廳。我們點了他們的449套餐,給我們帶來了一場美味的海鮮盛宴。首先,我們品嚐了菲律賓野生捕獲的野生奄仔蟹。這些蟹肉充滿了豐富的膏,肉質鮮嫩多汁。每一口都散發出美味的鮮甜味道。接下來,我們品嚐了野生琵琶龍蝦。儘管龍蝦的肉量比較少,但它的鮮甜程度更勝一籌。肉質嫩滑,吃起來令人陶醉。台灣九孔鮑魚是我們的下一道菜。這些鮑魚新鮮彈牙,口感十分出色,而且不會過於韌硬。日本野生大赤蝦絕對是一道令人難以忘懷的美食。蝦頭中的蝦膏特別鮮美,讓人回味無窮。大西洋野生青口配上自家製的蟹黃醬也是一個不容錯過的組合。青口肉質豐滿,搭配蟹黃醬更加美味。我們還品嚐了日本大元貝,它們的鮮美程度令人驚艷。這些大元貝新鮮美味,尺寸也相當可觀。最後,我們品嚐了韓國釜山珍珠蠔。這些蠔肉多汁鮮甜,絕對是海鮮愛好者的最愛。此外,還有有機蔬菜籃和粥底。蔬菜籃中的蔬菜吸收了海鮮的汁液,帶來了新鮮美味的口感。粥底則充分吸收了海鮮的風味,非常美味和鮮爽。
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尖沙咀蟹仙是一家令人印象深刻的餐廳。我們點了他們的449套餐,給我們帶來了一場美味的海鮮盛宴。

首先,我們品嚐了菲律賓野生捕獲的野生奄仔蟹。這些蟹肉充滿了豐富的膏,肉質鮮嫩多汁。每一口都散發出美味的鮮甜味道。

接下來,我們品嚐了野生琵琶龍蝦。儘管龍蝦的肉量比較少,但它的鮮甜程度更勝一籌。肉質嫩滑,吃起來令人陶醉。

台灣九孔鮑魚是我們的下一道菜。這些鮑魚新鮮彈牙,口感十分出色,而且不會過於韌硬。

日本野生大赤蝦絕對是一道令人難以忘懷的美食。蝦頭中的蝦膏特別鮮美,讓人回味無窮。

大西洋野生青口配上自家製的蟹黃醬也是一個不容錯過的組合。青口肉質豐滿,搭配蟹黃醬更加美味。

我們還品嚐了日本大元貝,它們的鮮美程度令人驚艷。這些大元貝新鮮美味,尺寸也相當可觀。

最後,我們品嚐了韓國釜山珍珠蠔。這些蠔肉多汁鮮甜,絕對是海鮮愛好者的最愛。

此外,還有有機蔬菜籃和粥底。蔬菜籃中的蔬菜吸收了海鮮的汁液,帶來了新鮮美味的口感。粥底則充分吸收了海鮮的風味,非常美味和鮮爽。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
堂食