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2015-08-02
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「富臨」一向被稱為龍蝦大王，賣的價錢也很大眾化。龍蝦含豐富蛋白質，低脂肪低膽固醇，是較健康的肉類，我自己很喜歡吃。第一吃先有「白雪藏龍」，是非常的巨型！澳洲大龍蝦起肉，碟底是蒸蛋白，比例是一份蛋白，四至五份上湯。蒸的火候拿捏得很準，蛋白滑溜，龍蝦的精華都跑進蛋白類，好吃！而且重點是完全沒有肥膩的感覺，。第二食「上湯龍蝦」，我們沒有要伊麵，換上了烏東底：龍蝦主要是吃它的鮮味，用料新鮮就錯不了，用上湯清清地的做法，可以吊出蝦肉本身的鮮味。重口味的朋友，可以選擇第三食「芝士焗龍蝦」，較香口，看現場這也是蠻受歡迎的做法。最後的「蒜蓉蒸龍蝦」，這次換上波士頓開邊龍蝦：這個要用刀叉來吃，味道最濃郁。
「富臨」一向被稱為龍蝦大王，賣的價錢也很大眾化。龍蝦含豐富蛋白質，低脂肪低膽固醇，是較健康的肉類，我自己很喜歡吃。第一吃先有「白雪藏龍」，是非常的巨型！
澳洲大龍蝦起肉，碟底是蒸蛋白，比例是一份蛋白，四至五份上湯。蒸的火候拿捏得很準，蛋白滑溜，龍蝦的精華都跑進蛋白類，好吃！而且重點是完全沒有肥膩的感覺，。第二食「上湯龍蝦」，我們沒有要伊麵，換上了烏東底：
龍蝦主要是吃它的鮮味，用料新鮮就錯不了，用上湯清清地的做法，可以吊出蝦肉本身的鮮味。重口味的朋友，可以選擇第三食「芝士焗龍蝦」，較香口，看現場這也是蠻受歡迎的做法。
最後的「蒜蓉蒸龍蝦」，這次換上波士頓開邊龍蝦：
這個要用刀叉來吃，味道最濃郁。
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