鼎·會館 (已結業)

「鼎爺」呢個名相信大家都唔陌生嫁啦！佢高超既廚藝 同氣勢真係唔講得笑！今日有幸同友人去試下由鼎爺開既第二間粵菜館 比起私房菜果間相對便宜一點同埋有得散叫菜式！最最最重要既係友人請呀嘛！一入到去環境氣派十足，仲有個巨型蓮花水晶燈係中間，盡顯古典優雅！餐牌都充滿特色!!古典時尚 夠哂氣派雞茸燴官燕第一道菜式就係官燕！淡淡都係雞茸同官燕 非常濃郁 完全無味精 無得輸啦完全係！必點阿爺七彩炒星斑球唔好以為皮普通呀，每一舊都嫩滑無比！魚味鮮味十足 飲完個湯之後食呢個魚都咁出d味就知有翻咁上下啦！紫蘇炒雞柳繼續下一碟！紫蘇辣辣地得黎爽口又幾食，雞有果味應該有落過功夫唔單只係表面，係個芯到甜出黎！正天白花茹紅燜豆腐豆腐做得好都唔易，「叔」既 淋既 硬既，臭既都試過！呢一個可以話係我食過豆腐當中口感最正既一舊！做得啱啱好 花茹都係重茹味 少少地已經好勁鱆魚鮑魚雞粒有味飯原隻鮑魚！本以為咁樣上鮑魚一定會好硬啦，誰不知唔係bo！輕輕一咬就分開到 仲keep到個味係到有味飯真係粒粒都充滿咗味道 鱆魚脆身 令整個飯層次更上一層樓！水晶椰香南瓜露椰奶香重同南瓜好夾，「杰」身得黎又唔會”將”住口！好食總結，頂級享