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母親大人生日 可惜宜家冇晚市 所以就諗住晏晝搵個別緻小小嘅地方飲茶🫖 呢間中餐廳位於酒店7樓 景觀都算開揚可以望到海景 不過就唔係好遼闊嘅海景 而呢度嘅點心大部份set左三件為一碟 但亦都可以按人頭增加至四件 呢方面都幾flexible˜”*°•紅糖金魚餃($78/位)•°*”˜賣相超級精緻 金魚造型栩栩如生 仲要有埋池塘同綠葉🍃 咬嘅時候都有啲唔忍心 好似真係要生咬一條金魚咁🙈 可惜味道可以話係唔好食 鱈魚同豬肉造嘅餡料口感好霉 味道仲帶腥 食左一半就放棄😢˜”*°•雪山和牛餐包($88)•°*”˜新鮮即製嘅雪山和牛餐包熱辣辣🔥 雪白嘅墨西哥包外皮香甜酥脆 餡料帶黑椒香味 和牛肉粒口感有少少入口即溶 好食😋˜”*°•紅糖蝦餃皇($88)•°*”˜蝦餃細細隻晶瑩剔透 皮夠薄 蝦肉爽彈 唔錯 如果要挑剔就係唔夠熱唔夠香 冇嗰種蝦餃香氣撲鼻嘅感覺˜”*°•松露鵝肝海鮮荔茸盒($78)•°*”˜高級版芋角 外層酥脆 芋茸軟綿 入面食到帶子粒同鵝肝粒 但鵝肝味唔夠突出 比芋頭蓋過 松露味係零 如果當普通芋角食係唔錯嘅˜”*°•X.O.醬豉油皇炒腸粉($72)•°*”˜腸粉非常軟滑 豉油皇煎 香
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母親大人生日 可惜宜家冇晚市 所以就諗住晏晝搵個別緻小小嘅地方飲茶🫖

呢間中餐廳位於酒店7樓 景觀都算開揚可以望到海景 不過就唔係好遼闊嘅海景 而呢度嘅點心大部份set左三件為一碟 但亦都可以按人頭增加至四件 呢方面都幾flexible
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˜”*°•紅糖金魚餃($78/位)•°*”˜
賣相超級精緻 金魚造型栩栩如生 仲要有埋池塘同綠葉🍃 咬嘅時候都有啲唔忍心 好似真係要生咬一條金魚咁🙈 可惜味道可以話係唔好食 鱈魚同豬肉造嘅餡料口感好霉 味道仲帶腥 食左一半就放棄😢
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˜”*°•雪山和牛餐包($88)•°*”˜
新鮮即製嘅雪山和牛餐包熱辣辣🔥 雪白嘅墨西哥包外皮香甜酥脆 餡料帶黑椒香味 和牛肉粒口感有少少入口即溶 好食😋
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˜”*°•紅糖蝦餃皇($88)•°*”˜
蝦餃細細隻晶瑩剔透 皮夠薄 蝦肉爽彈 唔錯 如果要挑剔就係唔夠熱唔夠香 冇嗰種蝦餃香氣撲鼻嘅感覺
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˜”*°•松露鵝肝海鮮荔茸盒($78)•°*”˜
高級版芋角 外層酥脆 芋茸軟綿 入面食到帶子粒同鵝肝粒 但鵝肝味唔夠突出 比芋頭蓋過 松露味係零 如果當普通芋角食係唔錯嘅
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˜”*°•X.O.醬豉油皇炒腸粉($72)•°*”˜
腸粉非常軟滑 豉油皇煎 香得黎帶甜 加埋xo醬辣辣地🌶️ 再點埋甜醬同麻醬 好食👍🏻
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˜”*°•脆炸鮮奶紫薯盒($72)🍠•°*”˜
買相同芋角相似 不過入面係紫薯茸 中間嘅鮮奶餡略嫌唔夠甜 無論紫薯抑或鮮奶味道都偏淡
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˜”*°•奶黃小柑桔($72)🍊•°*”˜
橙色外皮煙韌軟糯 奶皇吉士餡同樣係唔夠甜 感覺有少少似泥膠

整體點心質素一般般 甜品比較遜色 呢個價位黎講絕對有更好選擇

⭕️ 紅糖 (紅磡)
紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店7樓
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食