影片
更多
2014-06-09
1795 瀏覽
囂張灰塵滾滾，煙霾滿佈的一天來到長洲。沒有太陽但很曬，沒走長路便覺累，於是又找找甜品凍食店吧。人多便去吃，人排我又排。大家都以為人多必然美味，排隊等於口碑。其實這允升甜品，我就覺得只屬普通，甚至與天然甜品分別不大。芒果腸粉 $22 兩條大約等於元朗價錢吧，小小兩條。腸粉皮挺煙韌，但沒有切開，只是中間的芒果切開了，外皮煙韌得切不開來。用叉子弄得整條外皮都脫落了，沒甚意思。幸好，芒果汁醬夠濃。楊枝甘露(大) $25如果上述腸粉的醬汁夠濃，那楊枝甘露就顯得絕對是太淡了吧。色澤已是偏淡，是溝多了奶？大碗裝都只有正常大小般。還好，西米出奇有彈性，意外驚喜。芒果及楊枝極少。$25一碗，想想看，其實到鴻福堂買一瓶楊枝甘露倒進碗子，也許更見美味。什果綠晶涼粉 $23綠晶，一問之下是綠茶味道。迢長路遠來到，也一試吧。結果，與圖片又是截然不同，端來的是面頭只有兩顆西瓜的綠茶涼粉。涼粉，綠茶味極為薄弱，比普通涼粉韌一丁點。底下還埋藏了蜜瓜，哈蜜瓜各三兩顆。打開門做生意，只有膠幕擋著外邊熱風，有蚊子難免，但不斷滋擾食客又的確煩人。甜品店，或應該說是所有食肆，即使多人，店員亦理應懂得基本禮貌。坊間亦是這樣，甜品
灰塵滾滾，煙霾滿佈的一天來到長洲。沒有太陽但很曬，沒走長路便覺累，於是又找找甜品凍食店吧。人多便去吃，人排我又排。大家都以為人多必然美味，排隊等於口碑。其實這允升甜品，我就覺得只屬普通，甚至與天然甜品分別不大。
芒果腸粉 $22 兩條
大約等於元朗價錢吧，小小兩條。腸粉皮挺煙韌，但沒有切開，只是中間的芒果切開了，外皮煙韌得切不開來。用叉子弄得整條外皮都脫落了，沒甚意思。幸好，芒果汁醬夠濃。
楊枝甘露(大) $25
如果上述腸粉的醬汁夠濃，那楊枝甘露就顯得絕對是太淡了吧。色澤已是偏淡，是溝多了奶？大碗裝都只有正常大小般。還好，西米出奇有彈性，意外驚喜。芒果及楊枝極少。$25一碗，想想看，其實到鴻福堂買一瓶楊枝甘露倒進碗子，也許更見美味。
什果綠晶涼粉 $23
綠晶，一問之下是綠茶味道。迢長路遠來到，也一試吧。結果，與圖片又是截然不同，端來的是面頭只有兩顆西瓜的綠茶涼粉。涼粉，綠茶味極為薄弱，比普通涼粉韌一丁點。底下還埋藏了蜜瓜，哈蜜瓜各三兩顆。
打開門做生意，只有膠幕擋著外邊熱風，有蚊子難免，但不斷滋擾食客又的確煩人。
甜品店，或應該說是所有食肆，即使多人，店員亦理應懂得基本禮貌。坊間亦是這樣，甜品店的職員都黑口黑面，與甜品店的理念相反。
簡單的"埋邊比吖/要啲咩呢"，跟沒尾音的"埋邊比/要咩"，經已令食客聽來感受烔然不同。而中年叔叔更多番"提點"食客，"等人就出面等呀"。這句話蘊含的意思(subtext)，我想應該是 - 食完好快啲走 唔好霸住我個位做生意。
當天黯淡的長洲景色
多少食客不是為了甜品上甜品店，而是為了找個地方坐坐聊天，只是吃了十五分鐘，或剛吃完十秒就立即收走碗碟，有意催趕客人離開，唯利是圖，即使甜品美味，也吃得不自在。
張貼
