黑門水產すいさん (棉登徑)

KUROMON AQUATIC JAPANESE RESTAURANT (Minden Avenue)
1047
30
38
等級4
600
0
近尖東方向,隱藏了不少美食。這家位於棉登道的「黑門水產」是其一。整家以日式木紋裝修,牆上貼著菜式圖片,頭頂垂吊著燈籠、貝殼,讓人感覺置身於日本串燒酒場一般。黑門水產以水產為名,當然要叫他家招牌「黑門令蟹味噌甲羅燒」大大嘅蟹殼裝着蟹肉、蟹膏、蟹籽、生鵪鶉蛋、香蔥,店員親自烹調加熱攪拌,煮出來賣相不算好,但吃下去咸香鮮味十足。蟹膏的味道鮮味濃厚,加上旁邊的梳打餅一起吃,十分滋味!「平目魚薄切刺身」非常薄切,肉質鮮嫩,魚味清淡,沾點醬汁有酸酸甜甜的味道。「極上赤子壽司盛」有多款壽司,油脂滿滿,以赤醋飯配搭味道更香醇濃郁,吃完已經非常滿足!「燒油甘魚鮫」魚肉肉質滑嫩無比,加點檸檬中和魚上的油脂。「黑松露白汁燒帆立貝」在職員燒的途中已經聞到了陣陣黑松露香氣飄來,帆立貝大顆,肉質肥美。「野菜天婦羅」有蕃薯、茄子、青椒。酥脆輕盈的輕薄麵衣,不油膩。「柚子檸檬梳打」「巨峰梳打」解渴,味道甜甜的。豪食了一餐,肚子非常滿足。果腹後,到旁邊商場逛逛都非常方便。
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近尖東方向,隱藏了不少美食。
這家位於棉登道的「黑門水產」是其一。
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整家以日式木紋裝修,牆上貼著菜式圖片,頭頂垂吊著燈籠、貝殼,讓人感覺置身於日本串燒酒場一般。
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黑門水產以水產為名,當然要叫他家招牌「黑門令蟹味噌甲羅燒」大大嘅蟹殼裝着蟹肉、蟹膏、蟹籽、生鵪鶉蛋、香蔥,店員親自烹調加熱攪拌,煮出來賣相不算好,但吃下去咸香鮮味十足。蟹膏的味道鮮味濃厚,加上旁邊的梳打餅一起吃,十分滋味!
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「平目魚薄切刺身」非常薄切,肉質鮮嫩,魚味清淡,沾點醬汁有酸酸甜甜的味道。
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「極上赤子壽司盛」有多款壽司,油脂滿滿,以赤醋飯配搭味道更香醇濃郁,吃完已經非常滿足!
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「燒油甘魚鮫」魚肉肉質滑嫩無比,加點檸檬中和魚上的油脂。
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「黑松露白汁燒帆立貝」在職員燒的途中已經聞到了陣陣黑松露香氣飄來,帆立貝大顆,肉質肥美。
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「野菜天婦羅」有蕃薯、茄子、青椒。酥脆輕盈的輕薄麵衣,不油膩。
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「柚子檸檬梳打」「巨峰梳打」解渴,味道甜甜的。

豪食了一餐,肚子非常滿足。果腹後,到旁邊商場逛逛都非常方便。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食