影片
更多
2012-10-21
39 瀏覽
這天放工又跟大爺來到旺角朗豪坊看戲. 不過大爺想看的那套戲8點開場, 坐車來到旺角巳經7時15分左右, 要在45分鐘內在人潮最多的朗豪坊還要找家不用排隊等位的餐廳吃完真的有點難度. 大爺最先到達目的地, 還在迫車的我馬上叫他周圍看看有沒有合心水的餐廳.不過7時多的朗豪坊就算是在平日都真的人山人海, 尤其FOODCOURT找個位子都甚艱難.上網查了一下, 看到這家近又, 叫大爺立刻上去視察環境, 不一會他報告說店內人不多! 沒有時間左挑右揀之下, 就試試這家吧.朗豪坊這家商場的設計是我個人覺得全港最差商場設計三甲之內的. 餐廳在11樓, 要不就等電梯, 要不就要逐層行上去. 比較快捷的方法也只能是坐個直達14樓的扶手電梯再往下走3層....氣衝衝的來到門口, 真的人沒幾個, 不用等就可以進去.這家近又吃的是吉列豬扒, 其實是跟盛八燒肉及食堂屬同一集團. 以前吃過盛八燒肉, 質素OK所以心想應該不會是伏吧.門口大大個牌標榜著用的是日本米如果是因為裝飾而做的話無可口非, 不過現在用日本米都巳經幾普遍, 而你收百多元二百元的一個日式定食難道還敢用大陸米或泰國米嗎? 這樣還要大費周張的標誌未免有
大爺最先到達目的地, 還在迫車的我馬上叫他周圍看看有沒有合心水的餐廳.
不過7時多的朗豪坊就算是在平日都真的人山人海, 尤其FOODCOURT找個位子都甚艱難.
上網查了一下, 看到這家近又, 叫大爺立刻上去視察環境, 不一會他報告說店內人不多! 沒有時間左挑右揀之下, 就試試這家吧.
朗豪坊這家商場的設計是我個人覺得全港最差商場設計三甲之內的. 餐廳在11樓, 要不就等電梯, 要不就要逐層行上去. 比較快捷的方法也只能是坐個直達14樓的扶手電梯再往下走3層....
氣衝衝的來到門口, 真的人沒幾個, 不用等就可以進去.
這家近又吃的是吉列豬扒, 其實是跟盛八燒肉及食堂屬同一集團. 以前吃過盛八燒肉, 質素OK所以心想應該不會是伏吧.
門口大大個牌標榜著用的是日本米
如果是因為裝飾而做的話無可口非, 不過現在用日本米都巳經幾普遍, 而你收百多元二百元的一個日式定食難道還敢用大陸米或泰國米嗎? 這樣還要大費周張的標誌未免有點小題大做了.餐廳燈光偏暗和黃, 地方都幾大, 更有不少卡位. 裝潢不算太花巧, 但桌子擺設跟吊燈令我想起跟盛八的有點相似.
桌上早巳放了一碗芝麻跟木樁讓你自行磨碎.
店員大都不會主動介紹放在桌面的醬汁及怎樣磨芝麻的, 不過如果食客開口問時, 還是會幾詳盡的去講解.
最左邊的是豬扒醬汁, 是磨碎了芝麻後再加入攪拌沾豬扒吃的; 中間的是青瓜沙律醬, 右邊的是蘋果沙律醬, 這2款都是用來沾生菜絲伴吃的.刺身沙律 (HKD$38)
未吃豬扒前, 先吃個蔬菜清清熱氣吧. 這個刺身沙律價格不算貴, 所以比例上份量也不是很多. 生菜有點淋的, 不太爽脆, 還好底下的柚子醋酸酸甜甜幾開胃. 刺身都幾大路只有三文魚, 吞拿魚跟八爪魚. 3款都切得很大粒, 三文魚跟八爪魚不錯, 味道中規中距, 唯吞拿魚帶腥味, 怕腥的大爺吃了一舊之後就不敢再吃了.我的吉列黑豚+廣島蠔定食 (HKD$168)
先來有個超迷你的前菜 - 胡麻醬豆腐
份量真的超迷你, 一口就吃掉. 胡麻醬太多了, 應該說是麻醬浸豆腐吧. 還好醬料不太咸, 豆腐也夠凍, 吃下去感覺普普通通.來到主菜
看樣子都幾對路呀!! 心情有點興奮之際一夾起來, 底下的面衣全部像餅碎一樣的散落在網架上... 面層的那片面衣也危危扶的想掉下來, 好不容易才把它小心翼翼地搬到飯碗上.
面衣非常的薄, 跟豚肉完成是分開的狀態. 往後的每塊都是這樣的情景, 弄得整碗飯跟網架上的面衣都七零八落的, 有些甚至碎得慘不忍睹, 只能夾著豚肉吃一口, 再往咀裡塞一些面衣碎才一起吃....面衣也是出奇的完全不脆. 真的奇怪如何會做得看起來很脆, 但入口完全是淋的狀態呢?而豚肉雖然厚, 但肉韌之餘完全沒肉汁. 雖然入口肉味尚算濃郁不過真的很乾....而且油脂只有前面一丁點兒的部份, 味道真的非常強差人意, 令人失望.
炸蠔
相比之下這2隻炸蠔就顯得好吃多了!! 面衣不會過厚而且都幾脆, 內裡的蠔出奇的幾大隻, 雖然蠔味不太突出, 但跟吃完乾爆的豚肉之後, 再吃這個就居然有點驚喜.大爺的吉列黑豚+北海道蝦定食 (HKD$178)
豚肉同樣是乾爆狀態, 大爺胃口雖然大, 但寅在太乾, 最後仍吃剩2塊.試了他的一隻炸蝦
都幾大隻, 炸得比豚肉好. 雖然不知道是不是北海道蝦了, 但吃下去蝦肉都幾有彈性, 算是OK的貨色.標誌用日本米的白飯
白飯確是用肥嘟嘟的日本米煮成的, 飯身帶黏性, 但入口始終欠了點米香. 所以說, 在現在大部份日本餐廳都會用日本米的時候, 這裡煮的又不是什麼頂級米, 就不用特別標榜吧...這裡的生菜絲也可以任添的. 生菜絲入口爽甜, 加上蘋果沙律醬後有著陣陣蘋果香, 不過個人比較喜歡青瓜沙律醬, 味道更清一點, 跟生菜絲的味道也比較搭配.
飲品我跟大爺各要了杯荔枝梅SOUR跟巨峄梅SOUR (HKD$25一杯)
侍應特意提醒此2款飲品含酒精, 不過區區一杯SOUR應該不會有問題吧.但飲下去原來跟普通梳打沒什麼分別, 丁點酒味也嘗不到...我們只好當普通梳打飲好了.
埋單二個人要HKD$480, 吃得飽, 但以這樣的質素實在完全不值.
雖然炸蠔跟炸蝦味道不錯, 但主打的黑豚出來居然甩皮甩骨又鞋又韌, 實在是需要改進.
還好這裡的侍應雖年輕, 不過大都幾有禮貌而且動作快速, 特別是收拾碗碟跟加茶都很密手, 整體服務態度不錯.
但說再光顧嗎? 恐怕就難一點了.
張貼
