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2025-05-05
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今日黎到油麻地行街 落雨涼涼地想打邊爐 行過呢間餐廳見舖面細細 唔洗等位決定一試呢個招牌足料椰子雞湯底 全新鮮椰青椰黃 不加一滴水不過我自己唔喜歡甜湯底 所以選擇左麻辣雞煲底一上菜職員會先炒香 然後就可以享用聞落非常香 食落味道都有驚喜有別於坊間以辣為主 佢有小小類似蕃茄既底味 再加青紅椒做配料 幾醒胃 喜辣人士建議叫中辣或以上 另外煲料有包半隻雞份量 可以當打一打底食完雞煲後 就來到打邊爐環節兩個人食完個雞已經飽左一半 所以配料只叫左阪眼牛片和萵荀片 再配打邊爐邊備既啤酒牛格斯牛都幾大份 而且唔會太薄 食落有質感而厚切既萵荀片都唔驚會煮到爛哂 可以煮到腍一腍先食都可以搵得返🤣
呢個招牌足料椰子雞湯底 全新鮮椰青椰黃 不加一滴水
不過我自己唔喜歡甜湯底 所以選擇左麻辣雞煲底
一上菜職員會先炒香 然後就可以享用
聞落非常香 食落味道都有驚喜
有別於坊間以辣為主 佢有小小類似蕃茄既底味 再加青紅椒做配料 幾醒胃 喜辣人士建議叫中辣或以上 另外煲料有包半隻雞份量 可以當打一打底
食完雞煲後 就來到打邊爐環節
兩個人食完個雞已經飽左一半 所以配料只叫左阪眼牛片和萵荀片 再配打邊爐邊備既啤酒
牛格斯牛都幾大份 而且唔會太薄 食落有質感
而厚切既萵荀片都唔驚會煮到爛哂 可以煮到腍一腍先食都可以搵得返🤣
麻辣雞煲
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安格斯阪眼
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萵荀
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