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2018-05-16
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這夜和好朋友聚會，當然要吃好一點！知道朋友很喜歡吃火鍋，所以特地挑選了一家比較人氣的火鍋店，也是我吃了幾次依舊質素很好的養生火鍋店。養心殿—相信大家也不會陌生，其自家熬製湯底而聞名。一如以往，今次也是選了麻辣鍋🌶拼美人鍋🍲（$188）🌶👉🏻火鍋內配上幾十種香料及藥材，用心調製湯頭，再加入台灣鴨血及豆腐，口味地道而不膩。👉🏻麻辣鍋底中更可免費追加一次鴨血至於美人鍋內的🍲👉🏻桃膠；含豐富膠原蛋白，原隻烏雞；滋陰、補虛勞，配以杞子、南棗、金華火腿老火淆製湯式，乃是女仕養顏至寶👩🏼極上雪花肥牛（$188）肥牛紅通通的，條紋清晰可見，肉質鮮嫩！🛎即炸脆響鈴（$68）脆響鈴是即叫即炸的，放在任何一款湯底中也非常美味呢！餃類、丸類圴可點選半份—4隻，如果不是太多人，可點選半份之餘，更可多點幾款不同配料試試呢！🍄黑松露蝦丸（$48/半份）🥟自家製極品水餃（$42/半份）🥟自家製鮮蝦雲吞（$42/半份）🐟魚皮餃（$36/半份）🐙蟹籽墨魚滑（$88）墨魚滑鮮味彈牙，美味可口！🍤鮮蝦滑（$88）彈牙可口的蝦滑有粒粒蝦肉，爽口味佳！🍜寬粉條（$38）寬粉條幼幼一條，帶煙韌口感，最欣賞的是有個小隔篩可以避免混入
這夜和好朋友聚會，當然要吃好一點！知道朋友很喜歡吃火鍋，所以特地挑選了一家比較人氣的火鍋店，也是我吃了幾次依舊質素很好的養生火鍋店。
養心殿—相信大家也不會陌生，其自家熬製湯底而聞名。一如以往，今次也是選了麻辣鍋🌶拼美人鍋🍲（$188）
🌶👉🏻火鍋內配上幾十種香料及藥材，用心調製湯頭，再加入台灣鴨血及豆腐，口味地道而不膩。👉🏻麻辣鍋底中更可免費追加一次鴨血
至於美人鍋內的🍲👉🏻桃膠；含豐富膠原蛋白，原隻烏雞；滋陰、補虛勞，配以杞子、南棗、金華火腿老火淆製湯式，乃是女仕養顏至寶👩🏼
極上雪花肥牛（$188）
肥牛紅通通的，條紋清晰可見，肉質鮮嫩！
🛎即炸脆響鈴（$68）
脆響鈴是即叫即炸的，放在任何一款湯底中也非常美味呢！
餃類、丸類圴可點選半份—4隻，如果不是太多人，可點選半份之餘，更可多點幾款不同配料試試呢！
🍄黑松露蝦丸（$48/半份）
🥟自家製極品水餃（$42/半份）
🥟自家製鮮蝦雲吞（$42/半份）
🐟魚皮餃（$36/半份）
🐙蟹籽墨魚滑（$88）
墨魚滑鮮味彈牙，美味可口！
🍤鮮蝦滑（$88）
彈牙可口的蝦滑有粒粒蝦肉，爽口味佳！
🍜寬粉條（$38）
寬粉條幼幼一條，帶煙韌口感，最欣賞的是有個小隔篩可以避免混入其他香料和較容易撈到粉條，非常細心。
🥗雜錦蔬菜盤（$68）
🌿黑雲耳（$58）
🍀🌽🌱鮮甜三蔬（$68）
（秋葵、玉米、山藥）
一如以往，地方古色古香，位置寬闊，坐位舒適，而且食物質素每次也沒有讓我失望外，服務也非常好，主動加湯、收拾碗碟都非常殷勤，下次一定會再來！
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