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餐廳: 養心殿台式養生鍋
優惠: 食飯都有得賺里數 ? 仲要每消費HKD1就有1里 ?
星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數! (埋單時出示「亞洲萬里通」App內的QR code) 優惠受有關條款約束。
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港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
所有分店 (12)
電話號碼
25774400
25774401
93363038 (Whatsapp)
開飯介紹
麻辣拼酸菜白肉鍋是人氣湯底之選。裝修走古樸風,木屏風及鏤空雕花的隔格, 有私隱度同時亦保留空間感。少見配料有飛機直送蔬菜,自家製水餃和手打丸。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 06:00
星期一至三
12:00 - 03:00
星期四至六
12:00 - 06:00
星期日
12:00 - 03:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯
座位數目
150
其他資料
深夜營業
酒精飲品
加一服務費
當面支付
優惠
餐廳: 養心殿台式養生鍋
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食評 (320)
等級4 2019-01-30
4777 瀏覽
來到這家古色古香的台式養生火鍋店, 福福郎不禁詩興大發, 「吟亅番半首打油詩。。。 逢場作興一番!春花秋月何時了?往事知多少。小編今夜又收風,往事可堪回首Hotpot中。。。🍲。。。🦉餐廳的裝修古樸中見風雅, 空間的區間上運用了大量木屏風及鏤空雕花的設計, 令到整家餐廳在適當地保留人客的私隱度之餘,又不失空間感 (還方便採光和保持空氣流通),在功能性上做到八面玲瓏 。雕欄玉砌應猶在,美食人人愛。問君能夠食幾多?好吃番兜再encore 。。。😂。。。🦉餐廳位於銅鑼灣人流暢旺的時代廣場附近 ,價位屬於中上。。。其實從它精緻古雅的裝修和主攻養生的menu中也可以粗略感受到收費不會便宜。。。餐廳的招牌菜是「養生宮廷火鍋亅,主菜跟配料的選擇很多,drink menu上的飲品選擇也有不少, 要食得多豐富也可以😍P. S. 。。。就看你的財力啊!餐牌。。。湯底火鍋材料選擇餐牌。。。飲品福福郎又不是暴發戶,當然是選擇「有品味」的吃法 ,來個「輕談淺酌"淥淥"夜亅。 為什麼? 福媽從小到大也有教我,吃到八分飽,就是對身體最好的。。。正所謂:「剛剛好!就是最好!亅 當然,,也不想吃得太貴。。。有損荷包!!人就是這樣啊!有時也要對自己好一點。。。例如好像今晚這樣:吃好一點丶吃得精緻一點,好讓自己好好享受一下生活啊!哈!我也不在此多噴囗水了。。。有圖有真相。Let's go。。。宮廷火鍋相簿大show off!!!讓你雙眼感受一下我今晚品嚐的美味養生火鍋。今晚我們比較貪心,選擇了鴛鴦湯底: 「寧神養生鍋亅配 「秘製薑母鴨鍋亅,我個人較喜歡「寧神養生鍋亅, 湯底的材料很豐富, 藥材味較濃,感覺很「補亅。當所有材料都 「翻滾 」了一會之後,我偷偷喝了一口湯底,真的十分鮮甜, 好一道冬日進補的養生湯!。。。🦉最後,想問大家一個問題:有誰知道我篇首的「打油」宋詞,原文是出誰家大師之手?詞牌名又是什麼?不懂?留言問我吧!唔該順道俾個 like 我啊!😁🙏。。。🦉+ ==============================立即訂閱我的食評吧!福福郎想 跟你分享上班族的苦與樂丶貓頭鷹的人生觀丶美食和「金句亅啊!Relax,and just subscribe! 。。。🦉============================== 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-01-11
1530 瀏覽
同好姊妹嘅飯局暨收手信大滿足之夜第一次黎養心殿,佢可以揀兩款湯底,收價錢較高o個個,我地揀左麻辣鍋(微辣)同酸菜白肉鍋,另送鴨血一份。其實麻辣鍋本身係冇得揀微辣架,但店員見到我地好猶疑,就主動叫廚房幫我地調節下。一上檯見到嘩,好多辣椒同辣椒核喎,為免我地頂唔順,決定都係整走哂佢,剩係留低香料同其他唔辣嘅配料,對我地黎講就岩岩好。附送嘅鴨血麻辣鍋本身都有鴨血幾塊,同埋四件千層豆腐,酸菜白肉鍋味道好特別,淡淡的酸甜,唔會太清或太濃,入面有娃娃菜、白肉、番茄同埋透明嘅薯粉,索哂湯底嘅精華,全部俾我地一掃而空。餐廳嘅一角設有醬料區,款唔算太多,有豉油、蒜汁、蔥、莞茜、辣椒等等,個蒜汁好惹味,令成個醬料味道昇華,不過其實個湯底好味,就咁食都夠味,醬汁只係錦上添花。我黎之前已經決定一定要叫台灣水蓮!上次去台北打邊爐食過一次之後好難忘,脆脆既口感,成條都沾滿醬汁,清新好味。$88叫個菜唔算平,不過香港暫時我剩係搵到呢度同養生麵有得食,都豪一豪啦。餐牌仲有其他飛機直送嘅菜,例如珍珠筍、青江菜、A菜等等,我都好想食,留返下次啦呢度嘅丸好特別,我地叫左黑松露蝦丸同芝士牛肉丸,全部都係手打架,黑松露蝦丸有好濃黑松露味,但因為有蝦個味道好鮮,芝士牛肉丸好熱要小心食,因為裡面有會流心嘅芝士!兩款都好彈牙,牛丸夠哂牛味,正。牛肉有幾款,$138-$338不等,我地揀左$178霜降肉眼肥牛,其實都係求其揀,不過又唔錯喎,睇相就知個雪花幾靚,唔會食到太多油或者整到個湯底充滿油份,每塊都唔細,有牛味,唔鞋口。只有麻辣湯底有跟千層豆腐,我想試埋酸菜白肉湯嘅千層豆腐喎,就決定自己叫碟。我覺得食呢個切忌心急,因為一係就會燙到個口,一係就要禁走哂D汁先食,會好失色,最好就係等佢慢慢凍,之後放入口等湯汁慢慢爆出黎!呢度嘅茶都好飲,夠哂消滯,阿姐仲時不時主動走過黎幫我地加茶,服務唔錯。最後,要多謝好姊妹一大袋嘅韓國手信,好滿足呀! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
雖然今年冬天不太冷,但依然無損我們對火鍋的熱愛。趁著差不多聖誕節,特別約了一班好友來吃火鍋,預祝大家聖誕快樂。 養心殿台式養生鍋位於銅鑼灣軒尼詩道。從銅鑼灣地鐵站B出口不用四分鐘便到,地點十分方便。這間餐廳裝修十分有特色,用木屏風將枱與枱間開,提高客人私隱。我們一行二人點了以下幾樣食物互相分享。麻辣拼酸菜白肉鍋 (⭐⭐⭐⭐⭐):這裏所有湯底都可以選擇鴛鴦雙拼,價錢以較高者為準。一如以往,我們選了麻辣拼酸菜白肉鍋,最為經濟,128元就有交易。麻辣鍋用了很多不同香料和藥材炮製而成,吃起來不只是有辣味,味道十分豐富,有層次感。湯底本身包括了凍豆腐和鴨血。鴨血吃起來爽口而且入味,質素比一般火鍋店高。 隨湯底還可以免費追加一份,十分抵食。另一邊廂,酸菜鍋包含醃製東方大白菜和極品豬王花腩,有微微的甜味,而且不是太酸,吃起來十分醒胃。湯底還有QQ寬粉條,吃起來質感煙硬,十分飽肚。涮鍋小羔羊肉片(⭐⭐⭐⭐💢):火鍋當然要點些肉類,大啖大啖吃才高興。小羔羊肉脂肪分佈平均,而且薄身,大約一分鐘便熟透。羊肉肉質地較為軟身,味道濃郁但不會有很重的羊騷味。羊肉吸收了湯底的味道,不用醬油也十分入味。餃子拼盤(⭐⭐⭐⭐⭐):對於眼闊肚窄的我們,這拼盤毫無疑問是最好的選擇。一共六款12粒包括了極品水餃,鮮蝦雲吞,水蓮餃,韮菜餃,麻辣牛肉餃和魚皮餃。其中最為欣賞韭菜餃。韭菜十分香口,而且餡料十足。因為加入了木耳的緣故,吃起來十分爽口。另外的水蓮餃也十分不錯,味道濃,而且外面餐廳較為少提供。梅菜豬肉丸拼鵝肝墨魚丸(⭐⭐⭐⭐💢):除了拼盤外,這裏所有的丸類和餃類都是可以叫半份或全份的。一個半份有四隻,平均大約十蚊一粒。這個鵝肝墨魚丸吃起來十分有趣。墨魚丸十分彈牙爽口,而且裏面的鵝肝分量不少,而且味道濃,十分不錯。台灣炸豆皮(⭐⭐⭐⭐💢):最後還叫了個台灣炸豆皮。這個豆皮炸得十分鬆脆,而且豆味十分重。一份有三件。建議浸落湯後三,四秒便拿出來吃。這能令到豆皮吸收湯底的精華,但不失去口感。總括而言,這間火鍋店沒有令我失望,湯底出色,而且其他配料質素也十分高。下次有機會也會再來。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~養心殿台式養生鍋 銅鑼灣軒尼詩道418號至430號友光大廈3樓全層推介菜色: 酸菜白肉拼麻辣鍋、餃子拼盤👍🏻地點方便👍🏻座位舒適👍🏻湯底美味 繼續閱讀
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等級4 2018-12-06
7507 瀏覽
環境4分:間嘢成層好大,外邊有大紅燈籠,好容易認出。裡面呢就充滿古代風設計,D位大多都有屏風隔開,坐滿人都完全唔迫,可以畀四分。衛生4分:D醬汁响出面自己拎,好乾淨吓。枱面有紙巾同公筷,生食物同熟食物唔會用同一對筷子夾,一樣可以畀四分。服務5分:樓面顆記落單上菜快手快腳,加單一樣唔洗等,服務可以畀滿分。味道8分:1)     支啤酒凍到連D冰都黐住,一定要加分。2)     酸菜白肉鍋入面勁多番茄同粉條,入曬味。當然仲有唔少白肉,D白肉又薄又爽。單單個鍋入面D配料都已經食到三分一飽,可以免費追加酸菜同白肉,感覺上超抵,又要加分。3)     炸午餐肉竟然有驚喜,同出邊食開果D完全唔同,即炸出黎好熱辣,唔洗浸湯空口食,好香好脆,入面又嫩口,真係非常好味,再加佢兩分。4)     黑松露蝦丸真係好鬼死夠彈牙,又夠爽。5)     自家製水蓮餃,呢款餃子個餡第一次食,味道特別鮮甜,衣家先奬多佢一分,下次絕對會encore。6)     新鮮九孔鮑魚,鮑魚已經經過廚房界開,方便快速煮熟,放入去一陣就食得,冇黐殼,容易分開,鮑魚彈牙爽口,非常鮮味。7)     千層凍豆腐好鬆好爽,一滾就吸曬湯底D鮮味。8)     紫淮山麵軟身淋身都幾好味。抵食5分:二百幾蚊响灣仔區食個飽飽嘅台式火鍋,D火鍋料好多都未食過,好新奇,又好味,呢個價錢絕對超值,畀佢滿分。 繼續閱讀
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等級4 2018-11-29
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上次在尖沙咀分店只顧唱K,未能細意品嚐,今晚特意前來返尋味這裏的裝修古色古香,空間偌大,有很多桌子,但仍然很多人排隊等候。湯底我們點了麻辣拼美人鍋,美人鍋內有原隻烏雞,滋陰補虛勞!還加入了少有的桃膠,此乃山桃樹皮中分泌出來的樹脂,含豐富膠原蛋白! 女仕養顏至寶!麻辣鍋免費追加鴨血一份,越滾越入味等湯底滾起前先要了兩款熟食頂肚餓招牌鹵味拼盤有牛𦟌、牛肚及大腸!鹵得十分入味清湯牛腩件湯底淸甜、牛腩有口感極上雪花肥牛油脂分布均勻,牛肉味濃!手工丸類拼盤有鵝肝墨魚丸、黑松露蝦丸、芝士牛肉丸、墨魚丸、蝦丸及梅菜豬肉丸,黑松露香氣四溢,令人胃口大增!香菇貢丸爽口彈牙,咬下去嗦嗦聲餃子拼盤有水餃、鮮蝦雲吞、韮菜餃、麻辣牛肉餃、魚皮餃及水蓮餃,最適合只有二人用餐又想試勻所有口味響鈴真的是即炸,上枱時還是暖的最後還有我最愛的水蓮,是每天空運到港的就這樣。。。又吃多了。。。究竟我的減肥大計何時才能開始呢? 繼續閱讀
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