渝味曉宇重慶老火鍋 (創紀之城五期) (已結業)

之前食過渝味曉宇嘅灣仔分店，呢排天氣咁凍，又好想再食多次，今次就同朋友去咗觀塘APM呢間分店，位置真係好方便。同上次一樣，店員每人俾咗碗紅棗雪耳糖水，記得夏天食嗰陣，糖水係凍嘅，原來冬天就會俾暖暖哋嘅糖水，真係好貼心。火鍋湯底方面，我哋都係嗌咗鴛鴦火鍋底，重慶普通辣就梗㗎啦，另一款就決定試大骨滋補湯。普通辣真係超香口，食過返尋味。大骨滋補湯好清甜，有一舊大豬骨同埋粟米蘿蔔，都好啱淥菜同蝦滑嗰啲。八頭鮮鮑半份半份有兩隻，賣相唔錯，每隻大概有半個手掌咁大，食落好新鮮。不過我哋可能淥得過耐，所以有少少韌。如果大家去食，記得要跟足佢建議嘅時間。紐西蘭精品羊肉半份因為上次食過好正，所以一路都諗住要再食多次。佢嘅羊肉真係好出色，羊味好香又唔膻，用辣湯底淥真係好惹味。重慶耗兒魚半份睇見個名覺得幾得意，於是就決定嗌半份試吓。半份都有兩條魚，都算幾大條，睇落好新鮮。淥15分鐘就食得，肉質鮮甜，骨唔算多，啱晒唔鍾意多魚骨嘅人。桂花蚌一份桂花蚌依然好有水準，一入口就知道好新鮮，食落好爽口同鮮甜，真係每次必點嘅餸。珊瑚蚌半份之前試過桂花蚌覺得好食，所以今次就決定試埋佢嘅珊瑚蚌，果然冇令我哋失望，鮮甜好味。手打